Cinci aperitive sănătoase şi rapide pentru masa de Crăciun

Masa de Crăciun este momentul în care toată familia se strânge laolaltă şi sărbătoreşte cu bucate alese. Pentru a-ţi surprinde invitaţii poţi pregăti câteva aperitive sănătoase, delicioase şi rapide.
Romania TV
24 dec. 2012, 07:22
Cinci aperitive sănătoase şi rapide pentru masa de Crăciun

1. Steluţe cu brânză, verdeaţă şi muşchi de somon afumat

Ingrediente:

  • pâine prăjită (de exemplu, tăiată cu forme de steluţă)
  • brânză de vaci
  • puţină smântână
  • somon afumat
  • mărar proaspăt
  • ceapă verde tăiată mărunt
  • sare
  • piper

Brânza de vaci se amestecă cu smântână, mărar, ceapă verde, sare şi piper. Se întinde apoi peste formele de pâine, se aşază felii de somon afumat şi din nou pâine deasupra, scrie eva.ro.  

2. Salată de ton cu ceapă şi roşii în jumătăţi de avocado

Ingrediente:

  • conserve de ton bucăţi în ulei
  • roşii cherry
  • ceapă roşie
  • sare
  • piper
  • zeamă de lămâie
  • avocado

Ingredientele pentru salată se amestecă şi se pun în jumătăţi de avocado care au fost stropite înainte cu zeamă de lămâie.

3. Pastă de sardine cu ceapă

Ingrediente:

  • conserve de sardine în ulei
  • zeamă de lămâie
  • sare
  • piper
  • ceapă tocată mărunt

Toate ingredientele se amestecă la blender până se formează o pastă omogenă.

4. Chiftele de năut la cuptor

Ingrediente:

  • 2 căni cu boabe de năut, lăsat la înmuiat de seara până dimineaţa
  • 1 ceapă medie
  • 4 căţei de usturoi
  • 3 linguri de făină de ovăz (sau făină integrală)
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 1/2 linguriţă de chimen şi coriandru seminţe
  • sare
  • piper
  • 1/2 linguriţă de curry
  • 1/3 cană cu apă
  • 4-5 linguri cu ulei de măsline extravirgin (sau o jumătate de avocado pisat dacă nu vrei să consumi ulei)
  • zeama de la o lămâie

Năutul, ceapa şi usturoiul se amestecă la blender, după care se adaugă şi celelalte ingrediente. Se fac biluţe care se aplatizează în tava de copt sau pe grill. Aceste chifteluţe pot fi folosite şi pentru sandvişuri împreună cu varză crudă, castraveciori muraţi, felii de ceapă, avocado pisat şi pastă de susan.

5.Bruschete cu roşii, mozzarella şi busuioc

Ingrediente:

  • pâine din făină integrală;
  • roşii;
  • mozzarella fresca;
  • ulei de măsline extravirgin;
  • foarte puţin usturoi;
  • sare şi piper negru;
  • un pumn de frunze proaspete de busuioc

Feliile de pâine se prăjesc, se freacă cu puţin usturoi (doar pentru o aromă discretă) şi se stropesc cu puţin ulei de măsline. Se ornează cu rondelele de mozzarella, cu roşii şi se presară multe frunze de busuioc. 

POFTĂ BUNĂ!

DailyBusiness
Salariu de 5.800 de euro pe lună pentru acest loc de muncă din România. Ce condiții trebuie să îndeplinească candidații
Spynews
Cum este viața Oanei Ioniță, după divorțul de fostul soț! Vedeta și-a dus fiul în vacanță, după o perioadă tumultoasă
Bzi.ro
Probleme mari pentru Delia Matache în vacanța din Asia! Ce a pățit artista
Fanatik.ro
Cât costă un Lamborghini Huracan cu doar 27.800 km la bord. Mașina a fost scoasă la licitație în România, iar prețul e redus la jumătate
Capital.ro
Asul din mâneca lui Călin Georgescu. Lovitura pe care o pregătește chiar mâine
Playtech.ro
Amenzi de până la 60.000 de lei pentru românii de la curte. Ce greșeală banală îi poate costa scump
DailyBusiness
PSD pregătește reorganizarea teritorială a României. Ce schimbări majore vin pe cale legislativă
Adevarul
Ultima masă de „23 August” a dictatorilor și invitaților lor. „Adevărul”: „Vedeți cum acești criminali se ghiftuiau în toate ocaziile”
wowbiz.ro
Daniela Gyorfi dezvăluie ultima discuție a soțului ei cu Liviu Guță, înainte ca artistul să dispară: „Pe George l-a sunat”. Vedeta are o ipoteză șocantă
Spynews
Care este legătura între mers și memorie. Ce au descoperit cercetătorii
Spynews
Regula importantă pe care o aplică în relație Barbara Isasi de la Mandinga și iubitul. Nu se abat niciodată de la ea: ”Mi se pare o pierdere de timp”
Evz.ro
Documentul obligatoriu de trimis la ANAF. Se aplică de la 1 ianuarie
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume, imagini în costum de baie
kanald.ro
Pensionarii, afectați de înghețarea pensiilor. Unii români vor pierde chiar și 540 de lei din pensie, în 2025
Cancan.ro
Nu scăpăm! Vin ninsorile săptămâna viitoare și în București. Pe ce dată începe să ningă, potrivit meteorologilor Accuweather
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Călin Georgescu, interzis la prezidențiale! Cu cine va fi înlocuit? Scenariu BOMBĂ
StirileBZI
Cât va costa încălzirea unui apartament cu 3 camere în 2025! Semnal de alarmă tras de Dumitru Chisăliţă
Prosport.ro
Prezentatoarea știrilor și iubita ei cântăreață, imagini îndrăznețe din vacanța romantică din Costa Rica
stirilekanald.ro
O tânără a născut noaptea trecută în Parcul Tei din Capitală, la minus 5 grade Celsius. Ce s-a întâmplat cu bebelușul
substantial.ro
Statele Unite subliniază riscurile opririi sprijinului militar pentru Ucraina în fața agresiunii ruse
MediaFlux
BOMBA ZILEI despre ION ILIESCU! Au CONFIRMAT ACUM! Poliția, acasă la PREȘEDINTE
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Un consilier local trăiește pe picior mare. Deține un apartament în Insulele Canare