Mirela Vaida a dezvăluit secretul celei mai bune ciorbe de fasole cu afumătură: „Eu gătesc la oală, româneşte”

Mirela Vaida a dezvăluit secretul celei mai bune ciorbe de fasole cu afumătură. Mamă a trei copii, actriţa şi prezentatoare tv este o gospodină desăvârşită. Găteşte cu plăcere pentru familia sa, după reţetele pe care le-a învăţat de la mama sa.

Mirela Vaida a dezvăluit secretul celei mai bune ciorbe de fasole cu afumătură

„Am ajuns să gătesc o zi da, una ba. Și trebuie cumva să îi mulțumesc pe toți, de la ardeleanul meu get-beget, până la Tudorică mâncăciosul. Eu nu mă pricep la fine-dining, nici la fonfleuri. Eu gătesc la oală, românește, după rețete pe care le știu de la mama. Azi vă propun o ciorbiță de fasole cu costiță afumată”, a spus vedeta în filmuleţul în care a prezentat, pas cu pas, modul de preparare al reţetei.

Citeşte şi Mirela Vaida a dezvăluit reţeta pentru cozonacul moldovenesc: „Este o reţetă pe care o făcea mama”

Ingrediente ciorbă de fasole cu afumătură

Pentru preparare, Mirela a avut nevoie de următoarele ingrediente: fasole, 4-5 cepe,doi morcovi, verdeaţă,  bulion,  un cârnat afumat, costiţă afumată, o bucată de slănină, tarhon, cimbru uscat, boia, sare, piper.

Alte articole

Mirela Vaida, dezvăluiri despre relația cu soacra ei. „Ferească Dumnezeu să se enerveze”

Mirela Vaida, dezvăluiri despre momentul în care a fost atacată cu un bolovan, în direct: „Nu o să-mi curm cariera din cauza unei nebune. Dacă a fost un avertisment, cu atât mai mult”

Fasolea a fost pusă la înmuiat înainte.

Mod de preparare ciorbă de fasole cu afumătură

Se fierbe fasolea, schimbând apa de trei ori, abia a patra apă se foloseşte pentru ciorbă.

Citeşte şi Mirela Vaida, declarații despre al patrulea copil. „Fetiță vrem să fie. I-am ales și numele!”

„Am tăiat ceapa, am dat prin răzătoare morcovii, am tăiat verdeața și carnea am făcut-o cubulețe… Să trecem la treabă”, spune ea, în timp ce ia o gură de țuică de prună, pentru poftă de mâncare.

Urmăriţi în video reţeta completă a Mirelei:

https://www.youtube.com/watch?v=IwZXiyFA8zc&t=3s