Cum se păstrează cartofii iarna ca să nu se strice. Greşeala majoră pe care o fac gospodinele

Cartofii se numără printre legumele preferate de români. Cu toate accestea, puţine gospodine ştiu cum să-i păstreze corect iarna ca să nu se strice.
Alina Costache
08 nov. 2021, 12:29
Cum se păstrează cartofii iarna ca să nu se strice. Greşeala majoră pe care o fac gospodinele

Cum se păstrează cartofii iarna ca să nu se strice. Există câteva trucuri care vă vor ajuta să vă bucuraţi de gustul cartofilor şi în sezonul rece.

Cum se păstrează cartofii iarna ca să nu se strice. Greşeala majoră pe care o fac gospodinele

Ca să nu se strice la iarnă, este foarte importat să păstrăm cartofii în lădiţe de plastic sau de lemn care să permită circulaţia aerului. Dacă alegeţi să-i depozitaţi într-o cutie de carton, este bine să faceţi câteva găuri laterale.

Atenţie, nu spălaţi cartofii înainte să-i puneţi în lădiţe. Dacă există pământ pe ei, cel mai bine este să-i curăţaţi cu mâna sau cu o perie mai moale. Aveţi grijă să nu zgâriaţi coaja. Dacă, din întâmplare, aţi tăiat coaja, folosiţi acei cartofi deoarece există riscul să se strice şi restul cartofilor sănătoşi.

Citeşte şi Nu mai puneţi acest ingredient în borcanele cu murături! Multe gospodine fac această greşeală

Păstrarea cartofilor pentru iarnă se face într-un loc unde nu ajunge lumina soarelui, dar unde temperaturile sunt scăzute și constante.Temperatura la care legumele se păstrează cel mai bine este între 7 și 10 grade Celsius, iar umiditatea ar trebui să fie de 80-90%.

Dacă urmaţi toate aceste sfaturi, cartofii se pot păstra în stare foarte bună chiar şi nouă luni.

Cu toate acestea, există riscul ca unii să se strice. Îţi vei da seama imediat după miros. Este foarte important să-i identificăm pe cei stricaţi şi să-i aruncăm până când nu se vor strica şi ceilalţi.

Primăvara, se întâmplă ca legumele să încolţească. Acest lucru nu înseamnă că acestea nu mai pot fi folosite pentru masă. Trebuie doar să tăiaţi coaja încolţită.

De asemenea, legumele încolţite se pot planta în grădină.

Un alt truc foarte util pe care orice gospodină ar trebui să-l ştie este că nu este bine să păstrăm cartofii lângă ceapă sau fructe, deoarece acestea eliberează un gaz numit etilena, care duce la încolțirea prematură a cartofilor, potrivit evz.

De asemenea, cartofii nu trebuie ținuți în lumina, deoarece acest lucru duce la înverzirea legumelor.

Citeşte şi Greşeala majoră pe care o facem când punem varză murată. Ce trebuie să pui neapărat în butoi, sarmalele vor ieşi delicioase

DailyBusiness
Românii vor scoate din nou bani din buzunar! Câți bani trebuie să plătești în plus dacă stai la bloc
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Orașul surpriză din România care a trecut printr-o schimbare la față. E printre cele mai bogate din țară, construiește pe bandă rulantă și atrage fonduri cu o forță de nedescris. E la zi cu tot ce e nou și frumos. Până și transportul public este exclusiv electric
Capital.ro
Obligatoriu pentru românii care nu stau la adresa din buletin. Regula se aplică pentru toți
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Anunț oficial de la Guvern! Probleme rezolvate, vești importante pentru români!
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Locul din România în care Creatorul a împărțit muritorilor o bucățică de cer. E binecuvântat
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Schimbare pentru permisul auto. Va fi ZERO. Guvernul României dă lege nouă
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Selly încurajează tinerii să participe la alegeri: „Este modul vostru de a ține democrația în viață”
MediaFlux
VINE PENSIA în DECEMBRIE cu ÎNTÂRZIERE? Simona Bucura a CONFIRMAT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni