OTRAVA din frigider. Milioane de români consumă zilnic acest aliment toxic

OTRAVA din frigider Mezelurile ieftine sunt unele dintre cele mai toxice alimente. Dintr-o listă de aproximativ 20 de ingrediente poţi să ai surpriza ca doar unul singur să fie carne în cazul multor produse.

Restul sunt fosfaţi, nitriţi, nitraţi, arome sintetice şi coloranţi, multă sare şi multă apă. Aspectul de „delicios” al mezelurilor este dat, în mare parte, de făina de soia sau de amidonul de cartofi, care au chiar 40% din compoziţia unui parizer ieftin sau a unui salam, scrie eva.ro.

Cele mai periculoase mezeluri. Topul aditivilor alimentari pe care trebuie să-i eviţi
Sarea în cantităţi mari împiedică absorbţia calciului în corp, îmbătrâneşte pielea şi determină apariţia cearcănelor şi a pungilor sub ochi.

Mezelurile conţin nitraţi. Aceşti aditivi care ajută la conservarea cărnii au fost asociaţi cu un risc crescut de a face cancer la stomac.
De asemenea, un alt pericol la care ne expun este demenţa sau alte boli neurodegenerative.

Alte articole

Adevărul despre mezeluri. Ce conține, de fapt, salamul care rezistă mult timp. Sorin Minea: „Nu-l mâncați, pentru că este o carne fiartă”

La ce pericole majore te expui atunci când consumi mezeluri. Celebrul medic Mihail Pautov dezvăluie ce se întâmplă, de fapt, în organismul tău

OTRAVA din frigider: Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci zilnic mezeluri 
Un studiu apărut în publicaţia BMC Medicine, efectuat pe un lot de 448.568 de subiecţi care au inclus în alimentaţia zilnică mezeluri, a arătat că persoanele care au consumat mai mult de 160 de grame pe zi – echivalentul a doi cârnaţi şi o felie de bacon – aveau cu 44% mai multe şanse de a muri mai repede decât cei care şi-au limitat consumul la 20 de grame.

Asta nu înseamnă că trebuie să renunţi complet la consumul de mezeluri, spun cercetătorii, dar trebuie să conştientizezi riscul la care te expui în momentul în care le incluzi în alimentaţia zilnică.

Fereşte-te de acest aliment în Postul Crăciunului. E pericol pentru toate româncele. Avertismentul transmis de nutriţionistul Mihaela Bilic!
Se ştie doar, baconul, cârnaţii, şunca şi alte derivate din carne procesată nu intră în categoria mâncărurilor sănătoase.

Cercetarea s-a întins pe o perioadă de 12,7 ani şi a fost efectuată pe subiecţi din 10 ţări europene. Rezultatele studiului au arătat că cele mai frecvente cauze de deces au fost bolile cardiovasculare şi diverse forme de cancer.

Asociația Pro Consumatori (APC) a achiziționat din marile structuri comerciale 51 de tipuri de salam feliat, în vederea realizării unui studiu prin care să atragă atenția în ceea ce privește conținutul acestor produse și potențialele efecte asupra sănătății consumatorilor. Romaniatv.net vă spune rezultatul studiului.

Top 10 mezeluri feliate după conţinutul de carne
1. Salam de Sibiu (Kaufland Classic) – 100 grame produs finit (salam) se obţin din 123 grame carne de porc şi 37 grame slănină;
2. Salam Parmesali (Reinert) – 100 grame de produs finit se obţin din 121 grame carne de porc;
3. Salam ardelenesc Pikok (Reinert) – 100 grame de produs finit se obţin din 120 grame carne de porc;
4. Salam clasic Linessa (Kemper Germania) – 100 grame de produs finit se obţin din 118 grame carne de porc;
5. Salam de porc (Intercarn) – 100 grame de produs finit se obţin din 113 grame carne de porc;
6. Salam de porc Espana Bonita (Spania) – 100 grame de produs finit se obţin din 108 grame carne de porc;
7. Salam de curcan Victoria (Zimbo) – 91 % carne de curcan;
8. Salam de porc Victoria (Kaufland Classic) – 45% pulpă de porc şi 38% carne de porc;
9. Salam de porc Victoria (Caroli) – 51% pulpă de porc şi 29% carne de porc;
10. Salam de porc Victoria (Baroni Goodies) – 47% pulpă de porc şi 33% carne de porc;

Top 10 cele mai sărate salamuri feliate
1. Salam de Sibiu (Cora) – 6 grame sare/100 grame produs;
2. Salam bănăţean (Carrefour), salam de Sibiu (Billa), salam bănăţean (Reinert), salam de Sibiu (Reinert), salam de Sibiu (Kaufland), salam de Sibiu (Auchan) – 5,5 grame sare/100 grame produs;
3. Salam de iarna (Angst) – 5,1 grame sare/100 grame produs;
4. Salam trapez (Reinert) – 5 grame sare/100 grame produs;
5. Salam nobil (Carrefour) – 4,6 grame sare/100 grame produs;
6. Salam Salsihan (Espana Bonita) – 4,5 grame sare/100 grame produs;
7. Salam chorizo (Espina) – 4,3 grame/100 grame produs;
8. Salam Sinaia (Profi) – 4,2 grame sare/100 grame produs;
9. Salam chorizo (Agricola), salam Sinaia (Agicola), Sporul casei (Reinert), salam ardelenesc (Reinert), salam Parmesali (Reinert), salam chorizo (Billa), salam cu înveliş de ceapă şi usturoi (Lidl), salam student (Pick), salam nemţean (Prodprosper), salam clasic Linessa – 4 grame sare/100 grame produs;
10. Salam Sinaia (Cris Tim) – 3,8 grame sare/100 grame de produs.

Top 10 salamuri feliate după cantitatea de grăsimi declarată de producător
1. Salam bănăţean (Carrefour), salam bănăţean (Reinert) – 50 grame;
2. Salam chorizo (Agricola) – 45 grame;
3. Salam tapas (Caroli) – 44 grame;
4. Salam ardelenesc (Reinert), salam de Sibiu (Reinert), salam Palaciego (Caroli), salam de Sibiu (Kaufland), salam student (Pick), salam de Sibiu (Cora) – 43 grame;
5. Salam cu boia dulce (Pikok), salam cu înveliş de ceapă şi usturoi (Lidl) – 42 grame;
6. Salam Sinaia (Agricola) – 41 grame;
7. Salam de iarnă (Angst) – 39,9 grame;
8. Salam Sinaia (Profi) – 38 grame;
9. Salam de Sibiu (Auchan), salam de Sibiu (Reinert) – 36 grame;
10. Salam pontic ( Cris Tim) – 35,55 grame.

Top 10 salamuri feliate după conţinutul de acizi graşi saturaţi
1. Salam bănăţean (Carrefour), salam nobil (Carrefour), salam bănăţean (Reinert) – 20 grame acizi graşi saturaţi;
2. Salam de Sibiu (Cora), salam student (Pick), salam de Sibiu (Kaufland), salam de Sibiu (Reinert) – 18 grame acizi graşi saturaţi;
3. Salam tapas (Caroli) -16,7 grame de acizi graşi saturaţi;
4. Salam Palaciego (Caroli) – 16,3 grame de acizi graşi saturaţi;
5. Salam ardelenesc (Reinert), salam cu înveliş de ceapă şi usturoi (Lidl) – 16 grame de acizi graşi saturaţi;
6. Salam chorizo (Agricola) – 15,7 grame de acizi graşi saturaţi;
7. Salam Sinaia (Profi) – 15,2 grame de acizi graşi saturaţi
8. Salam trapez (Reinert), salam Sinaia (Agricola) – 15 grame de acizi graşi saturaţi;
9. Salam de iarnă (Angst) – 14,7 grame de acizi graşi saturaţi;
10. Salam de Sibiu (Billa), Salam de Sibiu (Auchan), Salam cu boia dulce (Pikok) – 14 grame de acizi graşi saturaţi.

26 aditivi alimentari și alte substanțe
În cele 51 de produse analizate s-au identificat 26 aditivi alimentari și alte substanțe, după cum urmează: eritorbat de sodiu, acid citric, glucono-delta-lactona, dioxid de siliciu, gumă konjac, gumă xantan, gumă guar, esteri glicerici, aromatizant, trifosfat pentasodic, citrat trisodic, ribonucleotide disodice, cargenan, carmin, arome, monoglutamat de sodiu, nitrit de sodiu, nitrat de potasiu, acetat de sodiu, tartrat de sodiu, lactat de calciu, acid folic, difosfaţi de sodiu, trifosfaţi de sodiu, polifosfaţi de sodiu, acid ascorbic, ascorbat de sodiu, aromă de fum, acid izoascorbic.