De ce este bine să pui cartof ras în sarmale. Gospodinele se vor bucura de acest truc

De ce este bine să pui cartof ras în sarmale. Printre preparatele tipice pentru sărbătoarea de Crăciun, sarmalele reprezintă felul principal pentru că nu lipsesc de pe nicio masă a românilor în această zi specială. Însă, puţine gospodine cunosc acest truc, ca sarmalele să iasă mult mai delicioase.

De ce este bine să pui cartof ras în sarmale

Cele mai bune sarmale se fac dintr-un ameste de carne de vită și porc, dar sunt gospodine care gătesc acest preparat și cu carne de pui, dar se pot face și sarmale de post, înlocuind carnea cu umplutură cu orez, ciuperci sau soia. Însă, pentru a face cele mai bune sarmale pentru Crăciun poţi pune cartof ras sau pâine înmuiată în apă şi stoarsă.

Amestecul pentru sarmale se face cu o ceşcuţă de orez, precum cea de cafea, la un kilogram de carne și cam trei cepe potrivite, dar mai poți pune și puțină afumătură. Dacă vrei ca sarmalele tale să aibă un gust asemănător cu cele turcești adaugă mărar, piper şi scorţişoară în compoziţie.

Citeşte şi: Cum se prepară corect orezul. Greşeala pe care o fac majoritatea gospodinelor

Alte articole

Doi canadieni fascinați de bucătăria românească au furat rețetele și și-au făcut mici și papanași acasă: „Trebuie să mai lucrăm puțin la formă, dar gustul este bun”

Reţetă de sarmale cu dulceaţă şi sirop de arţar. Unde se sărbătoreşte Ziua Naţională a Sarmalelor

Ingredientul pe care nu trebuie să îl pui niciodată lângă sarmale

Dacă vrei să ai grijă de felul în care arăți, atunci sărbătorile de iarnă nu vor mai însemna mâncat încontinuu. Poți în continuare să guști din toate preparate, dar când vine vorba despre sarmale, există un ingredient care trebuie lăsat deoparte.

Mulți români fac această greșeală când fac sarmale, fără să își dea seama. Nutriționistul Mihaela Bilic a postat un mesaj pe contul său de Instagram în care a explicat cum trebuie consumate sarmalele și la ce trebuie să renunțăm.

„Sarmalele, cel mai bun exemplu de simbioză între floră și faună. Am găsit această definiție pe rețelele de socializare și recunosc că mi-a plăcut la nebunie.

Sarmalele chiar sunt un fel de mâncare echilibrat, ele combină carnea cu cerealele și legumele așa cum este recomandat nutrițional. În cazul în care țineți la siluetă, renunțați la mămăligă și consumați sarmalele ca fel unic la o masă.

Ăsta e adevărul, Sărbătorile de iarnă nu sunt complete fără gust și fără miros… de sarmale. Ca să nu mai zicem că au și efect probiotic”, a scris Mihaela Bilic pe Instagram.