Cele mai bune dulciuri pentru creier. Nutriţionistul Lygia Alexandrescu spune ce trebuie să conţină deserturile preparate în casă ca să fie sănătoase

Cele mai bune dulciuri pentru creier. Reputatul nutriţionist recomandă să avem întotdeauna în preajmă fructe, ciocolată neagră sau produse care să conţină cacao organică, la care să apelăm atunci când ne este poftă de ceva dulce.

Cele mai bune dulciuri pentru creier

„Avem nevoie de zahăr. Să nu uităm că baza piramidei alimentare este glucida, zahărul. Sigur, și zahărul integral și zahăr din amidonoase, toate se numără aici. Când vorbim despre nevoia de dulce, vorbim despre o realitate. Creierul are nevoie de zahăr.

Ideal este să alegem variantele integrale. Nu reușim întotdeauna, dar ciocolata neagră și cacaoa. Adică să facem acea cacao că în copilărie și să avem o sticlă sau un pahar cu cacao, făcut proaspăt, de dimineață, din pudră de bună calitate, organică dacă se poate. Ameliorează foamea și pofta de dulce și ne dă sațietate.

În afară de fructele de sezon, care știm cu toții că sunt cele mai recomandate, afinele, chiar și congelate, ajută creierul să metabolizeze mai bine dulcele, acele zaharuri, glucoză și fructoza, fără să se vadă mare lucru pe cântar„, a explicat nutriţionistul Lygia Alexandrescu la Antena 3

Alte articole

Dulciurile periculoase care au fost retrase dintr-un supermarket cunoscut. Au fost raportate reacții adverse grave

Mihaela Bilic a câştigat procesul nitriţionistelor cu Lygia Alexandrescu. Ce adecis instanţa: „O şarlatanacă, ruşine!”

Citeste si Reţetă de ciorbă rădăuţeană. Secretul celei mai vestite ciorbe din Bucovina, a cărei reţetă a fost descoperită din greşeală de o gospodină amatoare de inovaţii culinare

Ce trebuie să conţină deserturile preparate în casă ca să fie sănătoase

Mulţi părinţi preferă ca, atunci când copilul cere ceva dulce, să-i pregătească un desert în casă decât să-l cumpere de la supermarket sau de la cofetărie. O decizie foarte lăudabilă, de altfel, mai ales dacă ţinem cont ca ingredientele să aibă anumite proprietăţi.

„Avem copii și vor dulce. Să încercăm să folosim făină integrală în loc de făină albă. Îndulcim cu zahăr din mesteacăn, care nu crește glicemia foarte tare. Să folosim dulcețurile făcute în casă din propriul dulce al fructului, adică magiunurile. Mâncând integral, dăm creierului fără să îl intoxicam, pentru că zahărul rafinat este o toxină dacă îl consumăm în cantitate mare„, precizează nutriţionistul Lygia Alexandrescu.

Citeste si Rețetă delicioasă de gogoși cu banane. Se prepară cât ai clipi și nu are pic de zahăr! Iată ingredientul secret