Câştigătorul MasterChef Ucraina și-a transformat restaurantul într-un adăpost: „Găteşte borş ucrainean, pentru noi este magic”

Câştigătorul MasterChef Ucraina și-a transformat restaurantul într-un adăpost. Ievgen Klopotenko, 35 de ani, spune că s-a trezit în mijlocul unui război și a trebuit să reacționeze.

„Acum, în restaurantul/adăpostul meu sunt aproximativ 30 de oameni. O jumătate este aici pentru a se proteja de bombe, cealaltă jumătate pentru a găti pentru militari. Numărul de oameni depinde de zile, când sună sirenele crește.

Nu știm ce vom găti mâine, depinde cu ce suntem aprovizionați. Magazinele sunt aproape goale și puținul disponibil este destinat în general populației. Deja este o problemă să găsești făină și cereale, pentru că sunt primele produse pe care toți oamenii le-au acumulat în cămară la începutul atacurilor”, povestește el reporterilor italieni.

Citeşte şi: Google implementează un sistem de alertă în cazul atacurilor aeriene din Ucraina. Sistemul este funcţional pe telefoanele cu Android

Alte articole

Prăjitura cu care Elena Lasconi a câștigat MasterChef. Rețeta cu ciocolată și coniac a făcut furori

Ciorbă de pește, rețeta lui Cătălin Scărlătescu. Secretul știut doar de el pentru cel mai bun gust

Câştigătorul MasterChef Ucraina și-a transformat restaurantul într-un adăpost

Pentru a-și aduce contribuția personală la suportul ucrainenilor a lansat pe pagina sa de Instagram o provocare cerându-le bucătarilor din toate țările să gătească rețete tradiționale din Ucraina.

”Gătește borș și postează-l pe rețelele de socializare. Fă asta pentru că este un preparat ucrainean. Sunt multe modalități de a sprijini Ucraina. Există și sprijin cultural. Doar gătiți preparate ucrainene.

Gătește borșul. Acest fel de mâncare îi unește pe ucraineni. Încearcă doar să-l faci: îl gătim și acum, chiar și acum când cad bombele și auzim zgomotul avioanelor de război. Pentru că nimic nu ne dă putere interioară mai mult decât o porție de borș. Pentru ucraineni este magic”, transmite bucătarul pe reţelele de socializare.

Ucraina a cerut în 2021 UNESCO să recunoască această ciorbă ca făcând parte a culturii sale. Momentan, candidatura se află pe lista de așteptare, urmând a fi discutată.