Stufat de miel. Jamila ne învaţă să gătim preparatul care nu trebuie să lipsească de pe masa de Paşte

1 kg carne miel cu os
500 g suc de rosii
3 legaturi ceapa verde
3 legaturi usturoi verde
2-3 linguri ulei
1 lingura boia dulce
1 legatura marar
1 legatura patrunjel
1 ceapa tocata marunt
sare
piper

Mod de preparare:

Dupa ce am rumenit carnea si am inmuiat verdeturile, am pus sucul de rosii si minunatul stufat de miel a mers la cuptor. M-a ajutat foarte mult cratita din setul meu Tefal Ingenio. Iubesc acest set pentru ca vasele au un singur maner detasabil pe care-l pot folosi la toate. In plus, pot pune vasele pe aragaz, pe plita sau la cuptor. Pot servi mancarea direct din vase si ceea ce a ramas poate fi pus direct in frigider.

Citeşte şi Friptură de miel după rețeta lui Cătălin Scărlătescu. Ingredientul secret care-i conferă preparatului o aromă de neegalat. VIDEO

Alte articole

Cum prepară Jamila alivenci moldovenești, desertul pe bază de mălai care ne-a îndulcit copilăria. Cu o textură cremoasă, ușor nisipoasă, prăjitura ți se topește în gură

Prăjitură cu prune, un deliciu al toamnei

Exact ceea ce-mi trebuie pentru a nu mai murdari 4-5 vase pentru o singura mancare. Am mai folosit aceste vase si la reteta de taci si-nghite sau mamaliga in straturi si a iesit la fel de bine, scrie Jamila pe site-ul ei.

Urmăriţi paşii din clipul de mai jos, pentru un stufat perfect:

Citeşte şi Cozonacul care a înnebunit internetul. Rețeta inedită de cozonac floare cu ciocolată, pentru masa de Paște!