Care este rețeta „Chifteluțelor Ikea”. Secretul a fost dezvăluit

Restaurantele din Ikea sunt mai mereu pline până la refuz, mai ales în weekenduri. Specialitatea casei rămân în continuare chiftelele suedeze, iar rețeta a fost publicată pe internet. 
Filip Stan
12 mai 2022, 22:24
Care este rețeta „Chifteluțelor Ikea

Puțini știu că rețeta chiftelelor de la Ikea a fost creată în anul 1985. S-a dovedit a fi de un real succes, ideală pentru a crește încasările gigantului scandinav.

Ikea a venit cu o soluție inovatoare: a oferit posibilitatea clienților, ca după multe ore petrecute prin magazin, în căutarea produselor perfecte, să poată mânca și să se poată hidrata, fix în cadrul centrului comercial.

„În acea perioadă, oaspeții din restaurantele noastre nu erau serviți într-un mod constant și rapid, iar calitatea nu era mereu bună”, a declarat Severin Sjostedt, maestru bucătar suedez. „Este dificil să faci afaceri cu stomacul gol”, a explicat Ingvar Kamprad, fondatorul celebrului magazin de mobilă.

 

Rețeta chiftelelor de la Ikea

 

Ingrediente pentru „Chifteluțele Ikea”

 

  • 500 gr carne tocată (amestec vită/porc)
  • 250 ml lapte
  • 75 g pesmet
  • 1 ou
  • 1 ceapă
  • sare
  • piper
  • condimente după gust

 

Modul de preparare al „Chifteluțelor Ikea”

 

  • Toacă ceapa mărunt, călește-o în unt până când devine gălbuie.
  • Înmoaie pesmetul în lapte și amestecă în acest timp carnea tocată cu ceapa, oul, laptele, pesmetul și condimentele.
  • Adaugă puțină apă caldă dacă e nevoie, pentru ca întreaga compoziție să aibă textură de pastă.
  • Modelează chifteluțele în bile mici și rumenește-le într-o tigaie, într-o cantitate suficientă de unt topit.
  • Întoarce chifteluțele de pe o parte pa alta și lasă-le minimum 2 minute în farfurie să se mai răcească, înainte de a le consuma.

 

Ponturi pentru prepararea „Chifteluțelor Ikea”

 

  • Se poate renunța la carnea din rețetă. Aceasta poate fi înlocuită cu dovlecei și cartofi dați pe răzătoare.
  • Nu exagera cu condimentele, pentru a nu acoperi aromele ingredientelor de bază, carnea și legumele alese.
  • Chiftelele Ikea pot fi consumate cu piure de cartofi sau paste, așezate deasupra sosului de roșii.

DailyBusiness
Un nou concediu pentru această categorie de români. Ce condiții trebuie să îndeplinească
Spynews
Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, adevărul despre separarea de Raluca, după trei ani de relație: „Nu sarcina a fost motivul”. Ce s-a întâmplat între foștii concurenți
Bzi.ro
Andreea Esca a întors toate privirile, cu o rochie cu un decolteu îndrăzneț! A prezentat o gală caritabilă – FOTO
Fanatik.ro
Fabrica mare din România care concurează cu cele din Europa. Producția e una impresionantă și se lucrează după cele mai înalte standarde
Capital.ro
Decizie pentru Călin Georgescu. George Simion a dat vestea despre alegerile prezidențiale din 2025
Playtech.ro
Partea mașinii de spălat pe care sigur nu ai curățat-o niciodată, dar e plină de mucegai. Aici se strânge cea mai multă mizerie
DailyBusiness
Pensii 2025. Vești proaste pentru milioane de pensionari. Ce se întâmplă cu pensiile din ianuarie
Adevarul
Asalturi neobișnuite în jurul Pokrovsk. De ce folosesc rușii mașini civile
wowbiz.ro
Ce s-a aflat despre tânărul care a lovit-o mortal pe Beatrice, polițista de 23 de ani care mai avea doar 5 kilometri până ajungea acasă?! Nu el ar fi trebuit să fie la volanul mașinii în noaptea tragediei
Spynews
Ce aduce noroc la bani în noul an. 5 lucruri pe care să le faci de Revelion
Spynews
Soțul franțuzoaicei Gisele Pelicot, condamnat la 20 de ani de închisoare! A fost găsit vinovat pentru toate acuzațiile
Evz.ro
Rețeta care îi va impresiona pe invitații la masa de Crăciun. Carnea de rața, ingredientul cheie
Ego.ro
EA este una dintre cele mai importante femei din politica românească! O recunoști?
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă femeie din lume, dezbrăcată în zăpadă
kanald.ro
38 de persoane au murit după ce un autocar a fost lovit de un camion! Unde s-a produs cel mai grav accident din ultimii 17 ani
Cancan.ro
Singurul mall din București care este deschis și de Crăciun! Program special de sărbători
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Călin Georgescu a anunțat finalul. Mesaj pentru toată România: După 35 de ani (VIDEO)
StirileBZI
Anunţ important pentru 4,6 milioane de pensionari! A fost o majorare de 6,4%!
Prosport.ro
Una dintre cele mai râvnite femei din lume s-a despărțit de iubitul fotbalist. Cine e latino loverul de care s-a îndrăgostit
stirilekanald.ro
El este André, băiețelul de 9 ani ucis în atentatul din târgul de Crăciun din Magdeburg, Germania. Mesajul sfâșietor al mamei sale
substantial.ro
Parlamentul își alege astăzi noii președinți ai Camerelor
MediaFlux
GUVERNUL a DECIS! Acestea sunt MARILE SCHIMBĂRI din 2025
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Orașul în care ninge toată săptămâna. Crăciun cu ciclon!