Peştele ieftin preferat de români e de fapt cel mai nesănătos. E plin de toxine şi trăieşte în ape poluate

Peştele pangasius este rezultatul unui experiment genetic cercetătorilor din China. Este cunoscut drept "peştele-sanitar" deoarece are o toleranţă extrem de ridicată la toxinele prezente în apă.
Filip Stan
15 mai 2022, 08:41
Peştele ieftin preferat de români e de fapt cel mai nesănătos. E plin de toxine şi trăieşte în ape poluate

Pangasius, peştele ieftin preferat de români, poate fi cumpărat la un preţ ce porneşte de la aproape 15 lei, ceea ce l-a făcut extrem de atractiv în rândul celor care consumă acest tip de carne. Aşa se face că galantarele pline cu heringi, crapi, matrou sau hamsii ajung să fie ocolite de cumpărători, în căutarea unui chilipir. Puţini ştiu, însă, cu exactitate de unde provine acest tip de peşte şi cât de periculos poate fi pentru organism.

Pangasius, peştele ieftin preferat de români, e pescuit din ape poluate din Vietnam

Această specie hibrid de peşte provine din apele Vietnamului, mai exact din râul Mekong. Apele acestuia sunt poluate din cauza numeroaselor fabrici construite de-a lungul acestuia şi a deşeurilor deversate. De fapt, peştele pangasius a fost creat special pentru a supravieţui în ape murdare, conform Csid.

Pentru este o încrucişare între mai multe specii, pangasius are o toleranţă extrem de crescută la toxinele existente în apă. Mai mult, se hrăneşte cu acestea, curăţând astfel apele de toate relele.

Acest peşte nu face altceva decât să se hrănească cu toxine, bacterii şi microorganisme, dar şi resturi de peşti morţi, uscaţi şi măcinaţi sub forma unei pudre. Tocmai de aceea a fost şi „botezat” peştele sanitar.

Citeşte şi: Totul despre expresia ,,colac peste pupăză”. De unde vine și care e contextul potrivit în care se folosește

Pangasius conţine mult mercur. Ce boli grave ar putea declanşa

Un studiu a scos la iveală faptul că peștele pangasius conține niveluri crescute de mercur. Cercetătorii au atras atenţia că  acest pește are foarte puține proteine și un nivel scăzut de acizi grași omega 3. Ceea ce a devenit îngrijorător este conţinutul ridicat de mercur,  un metal greu asociat cu riscul crescut de cancer, boli de inimă, anomalii psihice și orbire.

Cu toate acestea, autorităţile nu confirmă şi nici nu infirmă informaţiile referitoare la acest peşte insalubru. Modul în care sunt crescuţi aceşti peşti a devenit inclusiv subiect de documentar.

Pe lângă pangasius, somnul şi macroul sunt pe lista neagră

Şi macroul conţine o cantitate ridicată de mercur, ceea ce poate duce la apariţia unor boli daca este mancat mai des decât recomanda medicii. Nutriţioniştii nu recomandă nici somnul deoarece este injectat cu hormoni pentru a creste rapid.

Citeşte şi: Anamaria Prodan a anunţat când va renunţa la numele Reghecampf. De ce n-a făcut-o până acum

Cât peşte consumă românii

Cu un consum anual de doar şapte kilograme de peste pe cap de locuitor, Romania se află mult sub media Uniunii Europene. Statistic, un european consuma cel putin 24 de kg de peste in fiecare an. Prin comparaţie, în Belgia se consumă 25 de kilograme de carne de peste pe an, în Croația 20 de kilograme, în Cehia – 9,5 kg, in Franța – 35 kg, in Germania – 14 kg, in Grecia – 20 kg, Italia – 25 kg, Polonia – 12 kg, Spania – 42 kg si Marea Britanie – 19 kg. Cel mai mult peste din Europa consuma islandezii, 90 de kilograme pe an, conform Ziare.com.

DailyBusiness
Gigi Becali, scut pentru David Popovici. Mesaj dur pentru CTP: „Trebuie să bagi capul în pământ și să nu sufli în fața campionului olimpic!”
Spynews
Marius Niţă i se alătură Geaninei Ilieş la pupitrul Ştirilor Antena Stars
Bzi.ro
Cum arată Andreea Esca în costum de baie, la 52 de ani! Vedeta și-a lăsat fanii mască! – FOTO
Fanatik.ro
Condimentul care îți taie pofta de țigări. Se găsește la orice supermarket și te ajută să spui stop fumatului
Capital.ro
Călin Georgescu, interzis! CCR îi distruge visul pentru Cotroceni: E mult mai grav
Playtech.ro
Tratament inuman la centrele de minori din Târgu Mureș: copiii cu dizabilități sunt încuiați pe dinafară, li se dau medicamente expirate
DailyBusiness
Metoda finlandeză de încălzire. Cum poți avea o casă călduroasă fără a cheltui prea mulți bani pe facturi
Adevarul
Criza energetică din Transnistria, urmată de cererea privind integrarea regiunii pro-ruse în Federația Rusă ANALIZĂ
wowbiz.ro
Detalii bombă despre bebelușul Monicăi Gabor și al lui Mr. Pink! Când a născut, de fapt, fosta soție a lui Irinel Columbeanu și cum arată acum? | EXCLUSIV
Spynews
Ce cuvinte trebuie să rostești pentru a atrage banii în viața ta. Cum poți manifesta abundența
Spynews
Cum arată mașina care poate sări peste gropile din asfalt. Cu cât se vinde un astfel de vehicul
Evz.ro
Doliu la Hollywood. A murit o legendă
Ego.ro
Cum arată casa Ilinei Pârvu de la Visuri la Cheie, după ce a fost renovată de PRO TV
Prosport.ro
FOTO. Andreea Bălan, ce apariție în Australia! Vedeta a atras toate privirile
kanald.ro
El este George, tânărul de 37 de ani din Tulcea care și-a pus capăt zilelor din cauza singurătății. Bărbatul se certase cu soția și avea ordin de restricție
Cancan.ro
Alertă „freezing rain” în București. Pe ce dată plouă cu gheață, potrivit meteorologilor Accuweather
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
EL îl va înlocui pe Călin Georgescu. Decizia care detonează România: Nu concurent, în locul lui!
StirileBZI
Aceste vouchere nu s-au tăiat în 2025! Cine primește tichete de 280 de lei
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume, imagini în costum de baie
stirilekanald.ro
Andrei, băiatul de 15 ani ucis în bătaie de prieteni, dus pentru ultima dată acasă. Bunica îl plânge cu lacrimi amare: „A fost abandonat de mamă și de tată”
substantial.ro
Bloggerul militar Vladlen Tatarski ucis într-o explozie la un eveniment din Sankt Petersburg
MediaFlux
DECIZIA ANULUI 2025! Lista sporurilor luate în calcul la pensie
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cutiuța muzicală: marii chitariști ai rockului