Cum să slăbești simplu și rapid. Strategia nutriționistului Mihaela Bilic

Grăsimile și mai ales zaharurile reprezintă principalele cauze pentru care oamenii se îngrașă, avertizează Mihaela Bilic.

„Ce e mai eficient pentru slăbit: puțină mâncare sau puține calorii? ?

Teoria pe care se bazează slăbitul a fost stabilită de americani acum mai bine de jumătate de secol și spune așa: mănâncă mai puțin și mișcă-te mai mult? Apoi tot ei au venit cu moda lui ‘low fat’, condamnând grăsimile ca fiind principalele vinovate de kilogramele în plus, că doar au 9 cal/g ?

Prin urmare oamenii au mâncat mai dietetic, dar s-au îngrășat mai tare ?Vinovatul a fost zahărul (și implicit fructoza), care deși are doar 4 cal/g e capabil să producă mai multă grăsime de depozit decât lipidele alimentare ?Deci contează numărul de calorii din dietă?”, a explicat Bilic, pe pagina sa de Facebook.

 

Mihaela Bilic: „Nu e o soluție să-ți umpli stomacul cu alimente sărace în calorii, dar care au un volum foarte mare”

 

Cei care vor să slăbească nu trebuie să fie atenți doar la numărul de calorii, avertizează specialistul.

„Un alt aspect îl reprezintă volumul de mâncare consumat. Să ne întoarcem la dieta noastră cu sub 1000 cal. Dacă decidem să mâncăm doar legume, 1000 cal înseamnă 3-5 kg, deci un castron sau un lighean, de la caz la caz? Aceleași 1000 cal. pot însemna însă 250g salam de Sibiu sau 150g fistic/migdale.

Întrebarea este: ce e de preferat? Eu cred că nu e o soluție să-ți umpli stomacul cu alimente sărace în calorii, dar care au un volum foarte mare. Atunci când suntem obișnuiți să mâncăm mult cantitativ, culmea e că sațietatea va apărea când stomacul e plin, nu când e atins aportul optim de calorii.

Cu alte cuvinte, cu cât mâncăm mai mult, cu atât apetitul va crește și vom fi tentați să consumăm volume mari de alimente, indiferent câte calorii conțin- există riscul să înfuleci cu aceeași ușurință și un castron de fasole verde, dar și un castron de cartofi prăjiți?”, a mai transmis Bilic.

 

Mihaela Bilic: „Important este să-ți redimensionezi stomacul”

 

Calitatea și cantitatea alimentelor face diferența.

„Important este să-ți redimensionezi stomacul, să-l obișnuiești să stea complet gol timp de 4-5 ore între mese, nu să ronțăi mereu mere și morcovi, doar pentru câ sunt lipsite de calorii ?

Când vrem să slăbim trebuie să luăm o pauză de la mâncare, indiferent câte calorii are. Și părerea mea e că merită să mănânci mai puțin din ce-ți place, decât să te umfli cu produse dietetice, fade și neapetisante.

Or fi ele puține caloriile din buget când vine vorba de slăbit, dar să le ‘cheltuiești’ pe mult și prost mi se pare o păcăleală. Pentru că la final, chiar și cu burta plină, nu vei fi satisfăcut. Și continuarea efortului, perseverența în cura de slăbire depind de această satisfacție”, a concluzionat Bilic.