Cum să nu te îngraşi în vacanţă. Mulţi dintre noi asociază vacanţa cu renunţarea la stilul de viaţă sănătos, iar asta aduce, bineînţeles, şi kilograme în plus. Specialiştii spun că este posibil să vă răsfățați cu alimentele și băuturile preferate, fără creșterea în greutate rezultată, scrie webmd.com.
„Menținerea greutății este un obiectiv realist în timpul vacanței”, spune Dawn Jackson-Blatner, RD, purtător de cuvânt al Asociației Americane de Dietetică.
Citeşte şi: Sfaturi utile pentru o vacanţă reuşită. Cum eviţi problemele de sănătate în concediu
Vacanțele ar trebui să fie o oportunitate de a vă revigora, de a vă împrospăta și de a vă relaxa, nu o scuză pentru a face o pauză de la sănătate. Atunci când vă planificați vacanța, optați pentru locații care vă vor permite să vă implicați în activități fizice care vă plac. Rețineți că activitatea fizică este biletul pentru a vă bucura de calorii suplimentare fără creștere în greutate.
Când călătoriți, fie cu avionul, trenul sau cu mașina, pregătiți-vă cu alimente sănătoase, astfel încât să nu fiți nevoit să mâncați orice este disponibil. Începeți ziua cu un mic dejun hrănitor, apoi împachetați gustări ușoare și satisfăcătoare sau o masă mică, cum ar fi un sandviș cu curcan cu salată verde și roșii pe pâine integrală, o bucată de fructe și câteva legume tăiate cu hummus.
Întârzierile și plictiseala sunt inevitabile pe drum, dar aceste situații nu reprezintă un motiv pentru a mânca non-stop. „Urmează un program regulat de alimentație, astfel încât să fii mai puțin tentat să mănânci gustări bogate în calorii și gustări între mese”, spune președintele ales al Asociației Americane de Dietetică, Connie Diekman.
Mâncarea în oraș poate reprezenta cea mai mare provocare pentru a evita creșterea în greutate în vacanță. ”Acasă, știi exact ce include mâncarea pe care o prepari. Dar în restaurante, poate fi un mister și singurul mod de a fi sigur că este pregătit într-o manieră sănătoasă este să pui întrebări și să faci cereri speciale”, spune Diekman, și directorul de Nutriție al Universității Washington.
Cheia este să comandați alimente simplu preparate, cum ar fi coapte, fripte, sau carne și pește la grătar. „Este ușor să controlezi caloriile dacă stai departe de alimente prăjite, crocante sau cremoase. Puteți opta pentru salate cu dressinguri care au conținut scăzut de grăsimi. Beți apă în loc de suc. Sunt lucruri simple care pot reduce caloriile și face loc pentru deliciile speciale”, spune Blatner.
O altă strategie este să închiriezi o casă dotată cu o bucătărie (sau cel puțin un grătar) și acces la un magazin alimentar pentru a-ți putea pregăti singur alimente și gustări sănătoase.
Dieta strictă nu este nici pe departe indicată să fie urmată când ești în vacanță. În schimb, „numele jocului este moderația atunci când vine vorba de controlul caloriilor din dulciuri și alcool”, spune Blatner.
Așa că luați o linguriță de înghețată în loc de sundae sau împărțiți acel desert decadent cu un însoțitor de masă.
Când bei alcool, caloriile se adună rapid, mai ales dacă bei acele băuturi de lux care vin cu o umbrelă. Așa că faceți un plan pentru când veți bea băuturi alcoolice și cât de mult veți consuma.
Diekman sugerează alternarea băuturilor alcoolice cu băuturi nealcoolice, fără calorii, astfel încât să rămâneți bine hidratat și să vă reduceți aportul total de calorii. Iar atunci când comandați băuturi alcoolice, optați pentru bere light, spritzers de vin, vin, șampanie sau băuturi spirtoase amestecate cu apă sau combinații dietetice.
Chiar și atunci când ești în vacanță, porțiile contează dacă vrei să eviți creșterea în greutate. „Bucurați-vă de porții mici din ceea ce vă place și mâncați încet, astfel încât să gustați din mâncare și să simțiți un sentiment de satisfacție, bucurie și relaxare din vacanță”, sugerează Diekman.
Dacă vă numărați printre oamenii cărora le place să stea în jurul mesei ore în șir, „îndepărtați farfuriile și mâncarea și păstrați paharele cu apă pline, astfel încât să aveți control, în loc să vă controleze alimentele și băuturile”, spune Diekman.