Localnicii din Leleasca obişnuiau ca în această perioadă să pornească cuptoarele imense şi să usuce tone întregi de prune, dar acum se plâng că nu mai pot face faţă preţului crescut al lemnului de foc, dar şi că nu mai găsesc lucrători care să opereze cuptoarele, astfel că anul acesta puţini mai păstrează tradiţia.
În localitatea Leleasca, din Olt, vestită pentru prunele uscate, existau pe vremuri 150 de cuptoare, unde toamna erau deshidratate tone de prune.
„Nu există casă fără cuptor, nu există, dar din cauza scumpirilor s-a pierdut tradiția. În stare crudă le-am vândut”, spune Marin Niţu, un localnic din Leleasca, pentru Stirileprotv.
„L-am desființat după revoluție nu a avut cine să lucreze. Să ai oameni ca să poată să bage lemne, trebuie să le întorci, adică nu poți să le lași”, spune şi Tatiana Uţă.
La o singură uscare se ard aproximativ 2 metri cubi de lemne, iar cantitatea de fructe se reduce aproape la jumătate. Oamenii și-au făcut un calcul și câștigă doar 2 lei la kilogram.
Sunt localnici care încearcă să păstreze tradiția și mai usucă prune pentru ai casei și pentru prieteni. La piață, prunele uscate se vând cu 20 de lei kilogramul.
Vânzătoare: „Mai mult iarna se vând, acum nu. Mai sunt prune crude pe piață și nu prea se vând. Când s-o intra în post”.
Alți localnici s-au reorientat și fac magiun și țuică. În Leleasca, livezile de pruni se întind pe 600 de hectare.