Longevitatea Regelui Mihai a fost asociată cu meniul zilnic, foarte biune structurat. Fără a fi considerat un gurmand, în adevăratul sens al cuvântului, Regele Mihai a fost un fin cunoscător al artei culinare.
Detaliile au fost oferite de Regina Margareta, care a dezvăluit în volumul său „Cartea Regală de Bucate”, informații inedite, din acest punct de vedere.
”Regele Mihai nu este ceea ce s-ar putea numi un gurmand. Apreciază discret felurile bune de mâncare, dar prânzurile cu părinții mei sunt întotdeauna scurte și simple. Iar cina, când este luată în familie, începe la ora 18.30 și nu durează niciodată prea mult”, a explicat Regina Maragareta.
Felul principal de mâncare pe care îl aprecia Regele Mihai era Pasta con pesto, un preparat vegetarian italian.
„Îmi aduc aminte că am gătit odată, la Verosix, pentru părinții mei și musafirii lor, Pasta con pesto. Tata, care nu vorbește niciodată prea mult, mi-a spus a doua zi, la prânz, că ar dori să guste din nou „chestia aceea verde”, a povestit Regina Margareta.
Citește și Ultimele imagini cu Regina Elisabeta a II-a. Monarhul a murit la 96 de ani
În același volum, Regina Margareta a dezvăluit că deserturile favorite ale Regelui Mihai erau New York Cheesecake și Spuma de ciocolată.
Regele Mihai a trăit 96 de ani și a fost cel mai longeviv suveran din istoria României.