REŢETA ZILEI DE POST: Mâncare pricopsită

Citeşte şi Desert de CRIZĂ: Cum să faci prăjituri de 75 de BANI bucata cu DULCEAŢA primită de la BUNICA FOTO

Ingrediente:

– 1,5 kg de ardei capia
–  1 kg roşii zemoase
– 4-5 căţei de usturoi
– 1 ceapă
– sare
– ulei

Încearcă şi Burgeri din ciuperci

Alte articole

Rețeta delicioasă de post care îți potolește foamea în Vinerea Mare. Se găteșe rapid și ușor și ai nevoie doar de câteva ingrediente

Paste delicioase de post, după rețeta lui chef Cătălin Scărlătescu. Ai nevoie de foarte puține ingrediente

Mod de preparare:

1. Ardeii se coc, se curăţă de coji, cotoare şi sâmburi şi se taie făşii destul de groase.

2. Roşiile se toacă în bucăţi câţi mai mici şi se poate păstra zeama care rămâne în urma tăierii.

3. Ceapa tocată se căleşte în puţin ulei până ce devine transparentă, se adaugă roşiile şi se lasă să fiarbă 15 minute la foc mic. Se adaugă ardeii, se sărează şi se lasă să fiarbă încă 5 minute.

Poţi alege pentru post şi: Borş de lobodă

4. După ce se stinge focul se pune usturoiul zdrobit, dacă se doreşte un gust puternic de usturoi. Dacă preferaţi o mâncare cu doar un iz de usturoi, acesta se pune la foc o dată cu ardeii.

Se poate servi atât caldă, cât şi rece.

Poftă Bună!

Citeşte şi Ciuperci cu mămăligă la cuptor