Chef Florin Dumitrescu, critică dură la adresa clienților din restaurantul său: „Oamenii vin la tine să-ți arate că nu te pricepi”

Florin Dumitrescu, chef-ul din show-ul „Chefi la Cuțite”, este un personaj public apreciat de mulți telespectatori. Prin munca sa asiduă, acest bucătar și-a câștigat popularitatea și a dobândit respectul celor din jur. În același timp, el a adus în discuție comportamentele unor clienți care vizitează restaurantele pentru a se bucura de diverse preparate.

Citește și: Florin Dumitrescu a negociat „la sânge” cu pieţarii. Juratul de la „Chefi la cuţite”, surprins la cumpărături FOTO

Florin Dumitrescu susține că mulți români care postează recenzii online despre restaurantele conduse de bucătari celebri au intenția de a critica produsele. Acest aspect a fost abordat într-un podcast la care a participat. Ca exemplu, a fost menționată o situație în care câțiva clienți au venit și au criticat risotto-ul pregătit.

„Când mai apari la televizor, iar oamenii vin la tine, la restaurant să mănânce, pretențiile lor sunt foarte mari. Există și o categorie care este croită să-ți arate că nu te pricepi. Am avut clienți care își spun ceva de genul: lasă, mă, că-l aranjez eu. A venit alături de alte 6-7 persoane și a început să zică: ce risotto e ăsta, mă? Din acest motiv nu mai ies la oameni, la masă”, a dezvăluit Florin Dumitrescu la podcastul găzduit de Otravă.

Alte articole

De ce s-a lăsat de școală Florin Dumitrescu. ”La 17 ani, câştigam de trei ori mai mult decât mama”

Fiii rătăcitori ai bucătăriei românești revin în forță la ProTV! Sorin Bontea, Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu, interviu incendiar cu Andreea Esca înainte de începerea MasterChef

În același context, Florin Dumitrescu convingerea că oamenii care postează recenzii sunt adesea subiectivi și pot afecta serios reputația unui restaurant. Această idee a fost exemplificată în cadrul aceluiași podcast. Ei susțin că, în cazul în care există 201 clienți, iar unul singur este nemulțumit, recenzia va fi în general scrisă de acea persoană care nu a fost satisfăcută din punct de vedere gustativ. Acest aspect poate influența și opiniile celorlalți clienți.

„Într-o zi poți avea 201 clienți. Unul să fie nemulțumit de ce a găsit în farfurie și alți 200 satisfăcuți cu mâncarea primită. Cel care va scrie recenzia va fi nemulțumitul, în vreme ce clienții mulțumiți nu vor posta nimic”, a continuat să dezvăluie chef Florin Dumitrescu.

Citește și: Alimentul extrem de nociv pe care-l consumăm zilnic. Chef Florin Dumitrescu a renunțat la el după o întâmplare petrecută în brutăria unui prieten: „Afânătorul pe care-l băga în aluat i-a curs din bidon și a făcut gaură în beton”