Rețetă de tort de clătite devenită virală pe internet. Desertul simplu care i-a cucerit pe toți

E vorba de o rețetă de tort de clătite, care se face foarte ușor, fără prea mari eforturi și care are un gust delicios.

Ingrediente

• clătite
• cremă de brânză
• ganache de ciocolată albă
• gem de afine / Nutella
• căpșuni / coacăze roșii / banane.

Mod de preparare

„Acest tort de clătite este viral. Totul stă în aranjarea clătitelor. Ele ar trebui să fie cât mai rotunde. Apoi le așezăm într-un cerc frumos astfel încât ele să ia o formă de tort. Am folosit crema de îmbrăcare torturi, cea de brânză cu ganache de ciocolată albă, iar ca gem am pus în primă fază afine cu rom, după care am pus și căpșune și coacăze roșii și tot ce am mai avut pe aici la îndemână. Umpleți cu ce cremă vă place vouă, Nutella, banane. După ce am ajuns la marginea de sus a cercului, închidem căpăcelul, iar a doua zi veți vedea ce bine arată. Eu l-am decorat cu fructe. Foarte fresh a ieșit, acrișor, ca un fel de cheesecake”, a explicat un utilizator pe Tik Tok, în clipul său devenit viral.

@elianmita Imi dati si mie un tag daca il incercati 🥰❤️ #emsweets ♬ original sound – Elian Mita

Citește și Suma uriașă pe care a cheltuit-o Alex Ashraf din conturile Oanei Zăvoranu pentru amantă. „Sunt împreună de un an jumate, i-a luat casă și mașină din banii mei”

Cum faci cele mai pufoase clătite (12 bucăți)

• 250 g făină
• 550 ml lapte
• 3 ouă
• 40 ml ulei/unt topit
• 1 vârf cuțit sare
• 1 păstaie vanilie (doar semințele).

Mod de preparare

• Punem ouăle într-un vas, adăugăm sarea și amestecăm până se omogenizează. Cernem făina și adăugăm la început 3-4 linguri. Amestecăm foarte bine.
• Dacă la început observăm prezența unor mici cocoloașe în aluatul de clătite, acest lucru se va regla pe parcurs, după ce adăugăm făina și laptele.
• Într-un vas separat, amestecăm laptele, la temperatura camerei, cu uleiul (facem acest lucru ca să împiedicăm formarea cocoloașelor din aluatul de clătite).
• Adăugăm alternativ făina si amestecul de lapte și ulei și amestecăm cu grijă. Aluatul de clătite trebuie să aibă o consistență matăsoasă, nu foarte lichid, dar nici foarte dens.
• In compoziția finală, încorporăm semințele unei păstăi de vanilie, apoi lăsăm aluatul cca 10 minute pe masa din bucătărie.
• Incălzim, la foc mediu, o tigaie antiaderentă și o ungem cu foarte puțin ulei sau unt.
• Punem un polonic de aluat de clătite în tigaia încinsă. Prăjim clătitele, în tigaia încinsă și unsă de fiecare dată când adăugăm aluat. Timpul de coacere este de câte 1-2 minute pe fiecare parte. Le scoatem pe o farfurie și le ținem la cald, acoperite cu un capac, până când terminăm de prăjit toate clătitele.

Citește și Cine este femeia care i-a furat inima lui Marius Elisei: „Caracterul contează cel mai mult, fizicul poți să-l schimbi”. Cu ce ocupă bruneta focoasă