Prunele uscate sunt o sursă bogată de vitamina A, C și grupul B, dar și minerale, cum ar fi calciul, magneziu, potasiu, seleniu și fier.
Te-ar putea interesa și Topul celor mai bune fructe și legume pentru creșterea imunității. Te feresc de răcelile neplăcute de sezon
Totodată, prunele uscate oferă organismului o bună doză de fibre care potolesc foame și o amână pentru mai multe ore, iar în care consumi și apă multă, așa cum este recomandat, este ideal pentru sănătatea ta.
În general, fructele și legumele de culoare închisă au în compoziția lor resveratrol, considerat cel mai puternic antioxidant cunoscut până în prezent.
Fructele și legumele de culoare închisă, între indigo, negru și vișiniu deschis, conțin acest antioxidant.
Dacă sunt consumate zilnic, în proporții mici, prunele uscate îmbunătățesc digestia și te pot ajuta să și slăbești, dar cel mai important este să nu abuzezi.
Excesul de prune uscate îți poate aduce kilograme în plus din cauza conținutului ridicat de zahar și calorii, potrivit Healthline.com.
Prunele uscate, simple sau în combinație cu alte alimente, scad riscul de cancer datorită resveratrolului din compoziție.
Citește și Fructe şi legume bogate în antioxidanţi. Iată ce trebuie să mănânci zilnic
Antioxidanții din prunele uscate contribuie la sporirea producției de colagen, substanța care menține sănătatea și elasticitatea pielii.
De altfel, prunele uscate consumate regulat și cât mai devreme în viață, te ajută să ai oase puternice și să previi osteoporoza.
Pe lângă cele menționate mai sus, vitaminele și mineralele din conținutul prunelor uscate întăresc imunitatea și te ajută să ții la distanță bolile cauzate de virusuri.
În plus, aceste fructe uscate te ajută să ai și o glicemie echilibrată, dar și nivel scăzut al colesterolului.
Totodată, prunele uscate tratează anemia și îmbunătățesc funcțiile ficatului, ale pancreasului și ale rinichilor, dar scad și aciditatea gastrică și oboseala, deoarece încetinesc procesul de îmbătrânire.
Un sfat pentru consumatori este să nu decojiți niciodată prunele, ca să profitați de multitudinea antioxidanților.