Leguma care devine toxică dacă e încălzită. Toți românii o consumă, dar puțini știu în ce fel ne poate afecta organismul

Leguma care devine toxică dacă e încălzită. O folosim tot timpul în ciorbe, în salate, în tot felul de mâncăruri, dar ce nu știm noi e că țelina e extrem de toxică. Poate avea și multe beneficii, dar atunci când o încălzim vine doar cu dezavantaje.

Leguma care devine toxică dacă e încălzită

Din cauza conținutului de nitrați, atunci când o încălzim această cantitate de nitrați se eliberează și crește riscul dezvoltării unor boli grave, chiar și cancer. Poate da chiar și hipertensiune, intoxicație și disfuncții ale sistemului circulator. Țelina reîncălzită atacă și glandele tiroide.

Citește și Cum se depozitează corect carnea de porc. Regulile simple pe care trebuie să le respecți dacă vrei să stai departe de problemele de sănătate

Tocmai de aceea, dacă facem ciorbă și punem și țelină, trebuie să ne asigurăm că nu vom mânca iar din acea ciorbă reîncălzită.

Alte articole

Leguma care se cultivă de sute de ani într-o singură localitate din România. Este unică, iar străinii sunt dispuși să scoată sume mari din buzunar pentru semințe

Mihaela Bilic dezvăluie care e leguma ce ajută la slăbit, dar care poate deveni o bombă calorică: „De la 70 de calorii ajunge la 450 de calorii!”

Țelina nu e toxică numai când e reîncălzită, ci ea devine toxică și pe timp de vară. Experții au atras atenția de nenumărate ori că este greșit să consumăm țelină când temperaturile sunt ridicate. Consumul celei mai toxice legume poate să cauzeze alergii, deoarece conține o substanță numită bergapten. Această substanța din țelină provoacă reacții anafilactice.

Încă un lucru foarte important de știut despre cea mai toxică legumă, țelina, este că femeile însărcinate trebuie neapărat să o evite. Femeilor însărcinate li se recomandă să nu consume țelină în cantități mari fiindcă aceasta reprezintă o sursă bogată în hormoni naturali.

Citește și Planta care aduce bani în casă și prosperitate de Crăciun. Este ingredientul perfect în diverse preparate