Nu baga in seama lacrimile cauzate de ceapă, beneficiile sunt mult mai mari decat neplacerile intrucat leguma aceasta este un aliat de nadejde in lupta impotriva multor boli. De asemenea, această legumă adauga un plus de savoare oricarei retete. Ca sa nu mai vorbim de faptul ca acest aliment minune este foarte ieftin. Poate fi consumat atât crud, cât și în diverse mâncăruri. Însă, pentru a beneficia de toți nutrienții ei, cel mai bine ar fi să optăm pentru ea proaspătă.
Iata cateva dintre beneficiile incredibile pentru sanatate oferite de consumul de ceapa.
Substantele fitochimice din ceaiul de ceapa precum disulfidele, trisulfidele, cepaene si vinil-ditiina cresc eficacitatea vitaminei C in lupta impotriva toxinelor periculoase din organism. In plus, aminoacizii ajuta la eliminarea metalelor grele din corp, ceea ce inseamna ca sustin detoxifierea.
Tiosulfinatele din ceaiul de ceapa impiedica celulele rosii sa formeze cheaguri de sange, ceea ce inseamna reducerea riscului de blocare a unui vas de sange, care este una din cauzele principale ale afectiunilor inimii. Dialil disulfidul din ceapa poate reduce nivelul colesterolului si al trigliceridelor, adica scade riscul de boli cardiovasculare.
Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO.