Atenție mare! Cât timp este recomandat să ții carnea la congelator. Dacă depășește acest termen ești în pericol mare

Dacă s-a întâmplat să iei prea multă carne, iar acum este nevoie să o ții la congelator, trebuie să știi că aceasta are un termen de valabilitate limitat. Află cât este bine să o depozitezi astfel.
Alina Costache
17 feb. 2024, 13:45
Atenție mare! Cât timp este recomandat să ții carnea la congelator. Dacă depășește acest termen ești în pericol mare
wk - Atenție mare! Cât timp este recomandat să ții carnea la congelator. Dacă depășește acest termen ești în pericol mare

Am elaborat un ghid detaliat care îți va dezvălui termenul exact de valabilitate pentru carnea de porc, de pui și de vită atunci când sunt depozitate la congelator, astfel încât să te asiguri că preparatele gătite vor avea cel mai bun gust și că vei evita riscul unei toxiinfecții alimentare. Prin respectarea acestui interval optim, vei reduce pierderile de alimente și, implicit, economiile financiare.

Citește și: Medicul Vlad Ciurea spune ce trebuie să facem când suntem în criză de TIMP: „Nu ne rămânem decât un singur lucru”

Înainte de a discuta despre durata de păstrare a cărnii și a altor alimente în congelator, este esențial să cunoști temperatura optimă recomandată de specialiști, și anume minus 18 grade Celsius.

Este important să fii atent și la cantitatea de pachete cu alimente pe care le depozitezi în congelator. Supraîncărcarea congelatorului poate împiedica circulația corectă a aerului și poate afecta menținerea temperaturii ideale. De asemenea, evită să introduci în congelator alimente care nu s-au răcit complet, deoarece acest lucru poate duce la creșterea temperaturii în interiorul congelatorului.

Pungile resigilabile tip zip-lock sunt cea mai bună opțiune pentru depozitarea alimentelor în congelator, inclusiv a celor lichide, precum supă sau sosuri. Acestea previn contactul alimentelor cu aerul rece și umezeala, și facilitează economisirea spațiului. Cu toate acestea, poți folosi și cutii de plastic, borcane sau recipiente din sticlă rezistente la temperaturi scăzute.

Un alt aspect important atunci când depozitezi alimente în congelator este să le etichetezi corespunzător pe recipiente, folosind un marker sau etichete, indicând conținutul și data congelării. Această practică simplă te va ajuta să identifici mai ușor alimentele și să știi exact cât timp mai sunt valabile.

Dacă ai o cantitate mare de alimente, precum sarmale, este recomandat să le împarți în porții mai mici, potrivite pentru o singură masă, și să le depozitezi în pungi separate, în loc să le pui pe toate într-un singur recipient.

Iată cât timp rezistă diverse alimente la congelator

CARNEA CRUDĂ

pui, porc, vită, miel, curcan, iepure, căprioară, rață, gâscă, pește gras (somon, păstrăv, macrou, ton, crap): 3-6 luni
carne tocată: 3-4 luni

LACTATE

înghețată: 6-12 luni
unt nesărat: 6 luni
unt sărat: 12 luni
brânză: 6 luni

LEGUME

legume opărite: 12 luni
legume crude: 3 luni
roșii: 6 luni
piureuri de legume: 6 luni

ALIMENTE GĂTITE

supe, sosuri: 3 luni
supă stock limpede (bază din legume, carne): 6 luni
sarmale: până la 10 luni
alte mâncăruri gătite: 6 luni
prăjituri: 3-6 luni
pâine: 3-6 luni
produse de patiserie: 3 luni

Citește și: Greşeala banală pe care o fac aproape toţi românii care stau la bloc! S-a schimbat legea, amenzile pot ajunge până la 3.000 de lei!

DailyBusiness
Românii mai scot bani din buzunar! Va intra în vigoare pe 1 ianuarie 2025
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
LIVE UPDATE Alegeri prezidențiale 2024, turul 1: Prezența la vot în timp real, sondaje, rezultate vot, exit poll, incidente. Câți români au votat până acum
Capital.ro
Taxă la retragerea de numerar. Anunț pentru cei care scot banii cash de la bancomat
Playtech.ro
Dezvăluiri tulburătoare despre ultimele zile ale lui Gabriel Cotabiță. Familia l-a internat în mare secret, prietenii nu mai știau nimic de el
DailyBusiness
România și Bulgaria, controale la granițele terestre încă 6 luni după aderare!
Adevarul
Detaliul interesant care a fost găsit în Dnipro, la locul prăbușirii rachetei balistice rusești. Tehnologia învechită pe care o folosește armata lui Putin
wowbiz.ro
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu puțin timp înainte ca artistul să moară: „Era riscant”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Alegeri prezidențiale. Nicolae Ciucă, primul candidat care a votat
Ego.ro
Bendeac a șocat toată țara după moartea lui Cotabiță! De ce nu a vrut să se împace cu el
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Gabriel Cotabiță a murit cu o mare durere în suflet! Se plângea soției sale că nu îl mai…
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Schimbare în Codul Rutier. Românii care au permis de conducere scapă de amendă
StirileBZI
Produsul controversat consumat în Postul Crăciunului 2024! Poate cauza pierderi de memorie
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
Alegerile prezidențiale din 2024 în România, Turul I: Secțiile de votare s-au deschis. Prezența la vot în timp real
substantial.ro
Senatorul american Mike Rounds: Nu se poate avea încredere în Rusia pentru negocieri de pace cu Ucraina
MediaFlux
ADEVĂRUL despre PENSII! Un MILION de ROMÂNI sunt AFECTAȚI DIRECT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Captură neobișnuită: Poliția olandeză a descoperit un pitic de grădină din… MDMA,o substanță cunoscută și sub numele de ecstasy