Mihaela Bilic, medic primar diabet, nutriție și boli metabolice, a vorbit despre ce tip de pâine e acceptată pentru a fi consumată zilnic, fără să îngrașe.
„Pâinea n-o consider deloc ca fiind inamicul public numărul unu, cu condiția ca respectiva pâine să fie o felie și să fie în varianta de asta e porția noastră de făinos. Deci dacă avem trei mese în zi, fiecare dintre ele – sau măcar două dintre ele – pot avea o felie de pâine. O felie de pâine are 80 de calorii, deci nu e nimic grav”, a declarat Mihaela Bilic.
Mihaela Bilic nu e nici împotriva dulciurilor și nu le consideră pe toate inamici ai kilogramelor. Nutriționista consideră că înghețata este cel mai bun dulce fiindcă e săracă în calorii, iar consistența ei oferă satisfacție din punct de vedere mental.
„Dulcele cel mai bun este înghețata. Și aș vrea să știm că inclusiv înghețata o putem mânca și în sezonul rece, nu doar când este cald – cu atât mai mult acum, când este cald. Are mai puține calorii și este mai satisfăcătoare pentru capul nostru, pentru că e cremoasă. Deci această consistență cremoasă aduce o satisfacție, cu condiția să citim eticheta, să nu aibă mai mult zahăr. Și atunci trebuie făcut un balans bun”, a afirmat dr. Mihaela Bilic pe Facebook.