Rețetă pentru cel mai gustos orez sârbesc din lume. Un ingredient secret face diferența majoră

A mai rămas puțin până la sărbătorile pascale, iar gospodinele caută rețete sățioase, și, în caz că nu ai încercat încă, trebuie să prepari un orez sârbesc delicios.

O porție de orez sârbesc poate fi combinată cu mai multe alimente de post și este extrem de sățios și savuros. Orezul sârbesc a câștigat popularitate în bucătăriile din România datorită gustului și aspectului și este căutat în restaurantele din țară și în afara postului.

Citește și: Cremșnit de post, desertul delicios și aromat care îți va îndulci ziua. Se prepară în doi timpi și trei mișcări

Ingrediente necesare pentru orez sârbesc

• 200 de grame de orez
• 200 de grame de ciuperci
• o ceapă
• un morcov
• doi ardei grași
• un litru de apă
• 40 de mililitri de ulei
• pătrunjel
• cimbru
• cinci/șase roșii mari
• sare și piper

Alte articole

Rețeta delicioasă de post care îți potolește foamea în Vinerea Mare. Se găteșe rapid și ușor și ai nevoie doar de câteva ingrediente

Paste delicioase de post, după rețeta lui chef Cătălin Scărlătescu. Ai nevoie de foarte puține ingrediente

Mod de preparare

În primul rând, curățați ceapa, ardei grași și morcovii. Se toacă în cuburi, apoi se pun într-o tigaie, la foc mic și se amestecă pentru a nu se lipi. După ce legumele se călesc, se adaugă orezul și se acoperă totul cu apă. Se condimentează cu sare, piper, boia de ardei și cimbru, iar după aceea se adaugă roșiile tocate și usturoiul presat. Dacă este necesar, se mai adaugă puțină apă.

Secretele unui orez sârbesc delicios

• Se recomandă folosirea orezului cu bob rotund
• Se poate folosi supă de legume în locul apei, pentru a fi mai gustos
• După ce se adaugă apa sau supa, se poate continua gătirea orezului la cuptor

Citește și: Rețetă de post. Tortul diplomat, un desert perfect pentru masa de Sfântul Gheorghe