Sfaturi esenţiale de la ANPC pentru românii care cumpără peşte de Florii. Ce trebuie să ştie atunci când merg la magazin

Sfaturi esenţiale de la ANPC pentru românii care cumpără peşte. Creștinii ortodocși sărbătoresc în Duminca Floriilor intrarea lui Iisus în Ierusalim. Tot atunci sunt sărbătoriți cei care poartă nume de flori. În acest an, sărbătoarea este pe 28 aprilie și se celebrează în duminica dinaintea Paștelui. Românii urmează mai multe tradiții și obiceiuri. De Florii se mănâncă peşte, aceasta fiind a doua dezlegare din Postul Paştelui, după cea din ziua Bunei Vestiri. Biserica ortodoxă dă dezlegare la pește, pentru că se spune că în această zi Iisus ar fi cerut să mănânce pește. În popor se spune că peștele consumat în această zi are puteri tămăduitoare și cine mănâncă se va lecui de orice boală.

În acest context, este important ca românii să fie atenți la câteva aspecte importante atunci când cumpără pește, mai ales în perioada creșterii vânzărilor dinaintea Sărbătorii Floriilor. Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) oferă câteva sfaturi pentru a evita eventualele probleme legate de calitatea și siguranța alimentelor.

Citeşte şi: Rețetă de borș de pește, de la Mânăstirea Putna. Cum pregătesc măicuțele deliciosul preparat. Secretul pentru cea mai gustoasă zeamă

Iată ce trebuie să știe românii atunci când achiziționează pește:

Alte articole

Piedone a închis o firmă de catering din Capitală, după un caz de enterolocolită la școală

ANPC continuă controalele. Piedone a descins în Gara de Nord unde a închis până și toaletele

• aspectul exterior: un aspect proaspăt și curat al peștelui este un indicator esențial al calității acestuia. Evitați produsele cu suprafață lipicioasă sau cu pete de mucegai, care ar putea indica o stare necorespunzătoare a peștelui;
• etichetarea și data de expirare: verificați întotdeauna eticheta produsului pentru a vă asigura că acesta are o dată de expirare clară. Produsele de pește preambalate ar trebui să fie etichetate corespunzător, astfel încât să puteți fi siguri de prospetimea lor;
• bonul de casă: nu uitați să solicitați bonul de casă la finalizarea cumpărăturilor. Acesta poate fi crucial în cazul în care trebuie să faceți reclamații ulterioare cu privire la calitatea produsului achiziționat;
• produsele congelate: dacă optați pentru produse de pește congelate, asigurați-vă că acestea sunt comercializate în stare congelată și că la decongelare nu prezintă modificări de gust sau miros care ar putea indica o alterare a produsului;
• ambalajul: acordați atenție ambalajului produselor de pește. Evitați achiziționarea produselor care prezintă aglomerări sau gheață în ambalaj, precum și cele la care ambalajul este murdar sau degradat.

„O abatere frecvent întâlnită în cadrul acţiunilor de control, desfăşurate în anii anteriori, este nerespectarea condiţiilor de depozitare şi expunere la comercializare, respectiv: peşte expus în condiţii necorespunzătoare direct pe paviment, peşte care prezenţa modificări organoleptice. Solzi desprinşi, consistentă flască a muşchiului, peşte şi produse din peşte depozitate în afară spaţiului frigorific, la temperatura mediului ambient, într-un depozit neamenajat şi neautorizat, peşte sărat (sprot şi plătică) depozitat în agregat frigorific, dar care nu asigura temperatura de depozitare stabilită de producător”, au transmis reprezentanţii ANPC, conform Fanatik.

În concluzie, este esențial să fiți atenți la detalii atunci când cumpărați pește, astfel încât să vă asigurați că produsele achiziționate sunt proaspete și sigure pentru consum. Respectând aceste sfaturi simple, vă veți putea bucura de preparate delicioase și sănătoase în timpul sărbătorilor de Florii și nu numai!