Sterilizarea borcanelor de sticlă pentru dulceață și conserve: cât timp se țin în abur. Trucuri eficiente

Fiecare borcan trebuie să aibă capacul potrivit, pentru a împiedica pătrunderea aerului şi alterarea conservelor. Borcanele şi capacele trebuie spălate şi sterilizate în baie de abur, timp de 80 de minute.

Celofanul, recomandat pentru murături

Pentru murături, este mai bine să folosiţi celofanul, în loc de capac.

Soluţia de oţet poate coroda capacele metalice, modificând gustul murăturilor şi favorizând apariţia mucegaiului.

Vezi AICI cum sterilizezi borcanele la cuptor sau în mașina de spălat vase.

Alte articole

Rețetă de post sățioasă și sănătoasă. Mâncărică de murături, gata rapid și din doar trei ingrediente

Cât costă un borcan de murături la târgurile tradiționale de toamnă. Românii scot sume importante din portofel pentru a se pregăti de iarnă