Prăjitura leneșului, un deliciu cu mere gata în doar 10 minute

Prăjitura leneșului cu mere este una dintre rețetele tradiționale clasice din bucătăria oricărei familii. Se pregătește rapid, este ieftină și nu necesită cine știe ce talent în bucătărie. Poate fi servită la cafea sau ca desert la o masă festivă. Cu siguranță va fi pe gustul invitaților.

Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru prăjitura lenesului cu mere:

4 ouă
1 cană de zahăr
1 cană iaurt
9 linguri de ulei vegetal
2 căni făină
1 praf de copt

Pentru umplutură:
1 kg mere
3 linguri de ulei vegetal
3 linguri de griș
1 cană de zahăr (sau după gust) și puțin zahăr vanilat, opțional
1 linguriță scorțișoară

Citește și: Cea mai pufoasă plăcintă cu mere. Rețeta tradițională care te va trimite înapoi în copilărie

Cum prepari prăjitura leneșului cu mere

Merele se spală, se curășă de coajă și se dau pe răzătoarea mare. Ingredientele uscate (făina, grișul, zahărul, praful de copt, zahărul vanilinat, scorțișoara) se amestecă într-un bol.

Se bat ouăle cu zahărul până când zahărul este topit bine. Se adaugă uleiul și iaurtul, și apoi – făina și praful de copt. Dacă se dorește, se adaugă și vanilie.

Într-o tavă de copt se așază un strat de amestec uscat, unul de mere rase, unul de amestec uscat, unul de mere rase etc până se termină toate ingredientele. Untul se taie felii și se așază deasupra prăjiturii.

Citește și: Plăcinta cu mere pufoasă ca un norișor! Rețeta delicioasă care se face în doar câteva minute și este super ieftină

Se încălzește cuptorul și când este încins. Prăjitura leneșului cu mere se coace la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 60 de minute sau până se rumenește frumos. Se poate orna cu zahăr pudră.