Aripioarele de pui ținute în Coca Cola oferă arome noi, iar papilele gustative vor fi satisfăcute. În plus, această băutură răcoritoare carbogazoasă frăgezește incredibil carnea. Această rețetă poate fi adaptată și la alte preparate pe bază de carne de pui sau de curcan.
Mod de preparare
Într-un castron sau într-un vas mai înalt, preferabil cu capac, așezați una peste alta cele 700 de grame de aripioare de pui, apoi turnați deasupra suficientă Coca Cola pentru a le acoperi. Acoperiți totul cu un capac și lăsați-le să se înmoaie timp de 20 de minute.
Între timp, separat, într-un castron mic, adăugați 2 linguri de ketchup, 2 linguri de muștar, 2 linguri de sos de soia și amestecați bine pentru a obține un sos omogen. Condimentați cu 1 linguriță de sare, 1 vârf de piper negru, 1 lingură de miere și amestecați până se omogenizează din nou.
Vezi această postare pe Instagram
Într-o tigaie pusă la foc mediu, adăugați o lingură de unt nesărat. Când untul s-a topit complet, adăugați un strop de ulei de măsline și doi căței de usturoi, apoi amestecați. Apoi, adăugați toate aripioarele de pui, scurse din vas, care s-au înmuiat, și prăjiți-le pe ambele părți până se rumenesc. Adăugați apoi 200 de mililitri de Coca Cola și sosul pe care l-ați pregătit mai devreme. Se amestecă bine, se acoperă tigaia cu un capac și se lasă la gătit aripioarele timp de 15 minute.