Cum să reduci sarea şi zahărul din alimentaţie, fără a renunţa la gust

Site-ul specializat allyou.com prezinta câteva metode prin care mancarea nu isi pierde gustul, ci devine mai interesanta, odata cu renuntarea la o parte din cantitatea de sare sau zahar.

Citeste si: Cu ce poti inlocui zaharul din alimentatie

1. Elimina sarea din conservele de legume, ton sau pui. Daca le deschizi si tii continutul lor sub jet de apa, cantitatea de sodiu din ele se va diminua cu 40%.

2. Adauga condimente in timp ce gatesti. De exemplu, prajeste legumele in cateva linguri de ulei, suc de lamaie, putina sare si un praf de piper. Prajeste-le timp de 15-20 de minute, amestecand.

Alte articole

Șnițelele din restaurante conțin zahăr peste limita recomandată de OMS. Ce mănânci, de fapt, când iei masa în oraș

Uitați de „dolce vita”, nutriționista Mihaela Bilic recomandă „viața cu gust…sărat”

Citeste si: 6 super gustari pentru o silueta de vis

3. Daca pui putin cimbru uscat in omleta, nu vei mai simti nevoia sa adaugi sare atunci cand o mananci, ea fiind deja destul de aromata.

4. Foloseste sos de spaghete mai putin sarat. Ia doua borcane cu sos de spaghete – unul cu cantitatea de sare cu care esti obisnuita, iar altul mai putin sarat. Fa un amestec din cele doua, reducand in timp cantitatea de sos sarat.

5. Indulceste micul dejun, adaugand fructe uscate in cerealele pe care le mananci.

Citeste mai multe sfaturi pe Cosmopolitan.ro.