Diana Bart împărtășește secretul pentru supa cremă de roșii, cu mozarella și crutoane. „Rețeta este delicioasă și tare simplă”

Diana Bart, una dintre cele mai cunoscute și apreciate prezentatoare TV din România a împărtășit recent rețeta sa pentru o delicioasă supă cremă de roșii. Diana nu este activează doar la TV, ci și în mediul online, unde împărtășește deseori cu urmăritorii ei, rețete care promovează un stil de viață sănătos.

Cum pregătește Diana Bart supa cremă de roșii, cu mozarella și crutoane

În acest sezon de toamnă, cât mai putem găsi încă roșii proaspete, Diana Bart a vrut să ne arate cât de simplu se poate pregăti această supă, cu doar câteva ingrediente sănătoase și accesibile.

“Ce ziceți de o supă cremă de roșii cu mozzarella, crutoane și busuioc proaspăt? Și dacă tot mai avem roșii de sezon, ar fi păcat să nu le și folosim din plin. Rețeta este delicioasă și tare simplă!”, a scris Diana Bart pe Instagram.

Citește și: Prăjitură cu zahăr ars, un desert autentic din anul 1929. Interesant e că desertul poate fi consumat și în post

Alte articole

Prăjitură cu vișine, delicatesa nelipsită de pe mesele românilor pe timp de vară. Bunica Gherghina are cea mai simplă rețetă

Cea mai delicioasă rețetă pentru masa de Paște! Tort cu nuci și cremă de ciocolată, un deliciu pentru familia ta. Doar bunicuțele pricepute știu să îl prepare ca la carte

Ingrediente

Pentru a prepara supa, Diana folosește următoarele ingrediente:

– 2 cepe galbene
– 5 căței de usturoi
– ½ țelină
– 2 morcovi
– 2 ardei kapia roșii
– 2 kg roșii proaspete
– Busuioc proaspăt

Cum pregătește prezentatoarea TV, supa cremă de roșii

Diana recomandă să tăiați ceapa, țelina, morcovii și ardeii kapia în cuburi mici. Aceste legume sunt puse apoi la fiert într-o oală cu apă, până devin moi.

Între timp, roșiile proaspete sunt spălate și blenduite până se obține o pastă fină. Odată ce legumele sunt fierte, Diana adaugă piureul de roșii, cățeii de usturoi zdrobiți și sare, pentru a asezona preparatul. Totul se lasă să fiarbă timp de aproximativ 15 minute, pentru ca aromele să se îmbine perfect.

„Apă, doar cât să acopere legumele. Le fierbem sub capac 20 de minute. Blenduim 2 kg de roșii proaspete. Adăugăm roșiile blenduite peste legumele fierte și 4 căței de usturoi proaspăt și sare. Mai fierbem 15 minute, apoi o dăm prin sită ca să fie pufoasă. Busuioc proaspăt. Adăugați sare dacă mai trebuie, piper și sirop de agave, dacă o vreți mai dulce. Servim cu mozzarella și crutoane cu: ulei de măsline, sare, usturoi pudră, boia, busuioc uscat.”, a mai scris Diana în postarea ei.

Citește și: Dulceață de prune fără zahăr. Rețeta perfectă pentru cei aflați la dietă

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Diana Bart (@dianabart.ro)