Se știe deja că Gabriela Cristea iubește să gătească și că de fiecare dată când are ocazia, împărtășește rețetele cu fanii de pe rețelele de socializare. Recent, vedeta a prezentat în detaliu pașii pentru prepararea unui limoncello.
Gabriela Cristea se numără printre cele mai îndrăgite prezentatoare TV. Pe lângă asta, vedeta este pasionată de gătit. De fiecare dată când are timp, soția lui Tavi postează în mediul online rețete cu diverse preparate. Recent, Gabriela și-a suprins însă fanii, postând un videoclip despre prepararea unui… limoncello. Iată toți pașii pe care vedeta i-a urmat atent:
„A venit momentul să facem limoncello. Undeva pe 10 septembrie am pus la macerat cojile de lămâie și portocală. Trebuia să le las trei săptămâni și au trecut cinci. Trebuie să punem apa cu zahărul peste limoncello și să mai lăsăm două luni la macerat, abia după două luni va fi gata, bun de savurat. Puteți să puneți și o păstaie de vanilie înăuntru dacă vreți. Noi am avut 1 l de alcool și vom avea nevoie de 1 l de apă și 1 kg de zahăr. După ce a dat în clocot, 5 minute îl mai fierbem, lăsăm să se răcească, să ajungă la temperatura camerei, să fie călduț, abia după aceea îl turnăm peste alcool, pentru a nu se evapora alcoolul de la căldură.”, a spus ea.
Pentru un litru de alcool, Gabriela a pus la fiert un kilogram de zahăr cu un litru de apă. După ce s-a răcorit, a pus siropul în borcane, acesta urmând să stea pentru două luni jumătate în beci.
“Am fiert pentru fiecare recipient câte 1 l de apă și 1 kg de zahăr, răstorn aici, după care le ducem din nou în beci. Începem cu cel de portocale, s-a răcit siropul. Este destul de gros. A și căpătat o culoare ușor mată, așa trebuie să arate. Facem la fel și cu cel de lămâie, iar totul merge la beci pentru încă două luni. Se vede cu ochiul liber care este de portocale și care este de lămâie, arată senzațional. Mergem cu ele la beci, unde vor mai sta aproape două luni jumătate, iar atunci vom scoate alcoolul de pe coaja de portocale și lămâie, apoi îl vom trage în sticlă și îl vom băga la congelator.”, a mai spus prezentatoarea TV.
Citește și: Gabriela Cristea, rețetă de salată de ton, cu un dressing delicios. Ingredientele secrete folosite de vedetă