Un aspect important pe care l-a subliniat dr. Lavinia Bratu, în emisiunea „iThink” cu Iusti Fudulu, este diferența semnificativă între afinele de pădure, bogate în nutrienți și antioxidanți, și cele de cultură, care pot conține pesticide și au un profil nutrițional inferior. Această distincție este esențială pentru consumatori, care ar trebui să fie conștienți de sursa fructelor pe care le aleg.
Afinele sălbatice, disponibile din abundență în România, au fost recunoscute pentru proprietățile lor benefice în prevenirea bolilor cardiovasculare. Dr. Bratu a afirmat că un consum regulat de afine poate reduce semnificativ riscul de a dezvolta afecțiuni cardiovasculare. „Studiile arată că prin includerea afinele în dietă se poate diminua riscul de infarct miocardic cu până la 32%,” a declarat specialistul.
Afinele sunt bogate în antioxidanți, în special în flavonoide, care contribuie la reducerea inflamației și la protejarea celulelor de stresul oxidativ. Acești compuși chimici sunt esențiali în combaterea efectelor negative ale radicalilor liberi, care pot provoca deteriorări celulare și pot contribui la dezvoltarea unor boli cronice. De asemenea, antioxidanții din afine ajută la îmbunătățirea circulației sângelui, ceea ce este benefic pentru sănătatea cardiovasculară.
Citește și: Din ce face bani Daniela Crudu după ce a dispărut din viaţa mondenă. Munceşte o singură zi pe lună
În plus față de efectele asupra sistemului cardiovascular, dr. Bratu a subliniat și beneficiile afinele asupra sănătății cognitive. Consumul regulat de afine poate contribui la îmbunătățirea memoriei și la reducerea riscului de declin cognitiv, aspecte extrem de importante pe măsură ce înaintăm în vârstă. Aceasta se datorează, în mare parte, capacității acestor fructe de a stimula circulația sanguină la nivelul creierului și de a sprijini funcțiile neuronale.
”Afinele nu au cum să conțină multe pesticide, sau poate doar cele de cultură. Însă afinele de pădure… Știți cât de bogată este țara noastră în afine sălbatice? Le exportăm în alte țări pentru a face sucuri, iar noi importăm apoi fructele. Însă afinele de cultură nu ar trebui să fie o alegere, nu are sens să cheltuim banii pe acestea.
Vreau să vă povestesc despre ce scria pe un slide al unui profesor de biochimie referitor la ce se întâmplă în organism când consumi afine, spre deosebire de statinele care sunt prescrise frecvent și uneori necontrolat în țara noastră, și care sunt efectele lor pe termen lung.
Vreau să vă spun că afinele sunt la nivel cognitiv, la nivelul sistemului de curățare, nu mai vorbesc de boli de inimă, există un studiu care ne spune că un consum de afine regulat scade cu 32% riscul de a face o boală cardiovasculară. 32% redus și riscul de infarct miocardic în urma consumului acestui aliment tradițional, afina”, a spus medicul în emisiunea iThink cu Iusti Fudulu de la Antena 3 CNN.
Citește și: OMS, avertisment dur în privinţa consumului de alcool: provoacă 7 tipuri de cancer