Rețetă eclere de casă pufoase, mai bune decât la cofetărie. Simplu de făcut și gustoase

Această rețetă de eclere pufoase și cremoase va fi preferata familiei tale, deoarece este simplu de făcut, iar produsele finale sunt pufoase și gustoase. Nu ai nevoie de multe ingrediente și le poți prepara chiar la tine în bucătărie.
Mircea Filipescu
02 nov. 2024, 09:35
Rețetă eclere de casă pufoase, mai bune decât la cofetărie. Simplu de făcut și gustoase

Tuturor ne plac eclerele, însă această rețetă de eclere de casă cu siguranță te va da pe spate.  Descoperă cum să prepari eclere pufoase și delicioase chiar la tine în bucătărie. Aceste eclere vă vor satisface întrutotul papilele gustative și inimile, atât dumneavoastră cât și întregii familii.

Ce ingrediente să folosți pentru eclere de casă delicioase

Pentru coaja eclerelor va trebui să folosiți :

1 cană de ulei
1 cană și jumătate de apă
2 căni de făină
8 ouă
1 vârf de cuțit de sare fină

Pentru crema de vanilie trebuie să folosiți :

1 pachet de margarină
1 cană de zahăr
1 litru de lapte
2 lingurițe esență de vanilie
5 linguri de făină

Iar pentru glazură, folosiți 1 plic de glazură Dr. Oetker.

Modul de preparare

În primul rând, se pun apa cu uleiul și cu sarea pe foc, pe o flacără mică, iar când începe să clocotească se pune făină, amestecând în continuu până se desprinde de pe cratiță.

Când se răcește compoziția, se adaugă ouăle, unul câte unul, și se mixează bine după fiecare.

Citește și : Cum prepari cele mai gustoase pârjoale moldovenești și de ce ingrediente minune ai nevoie pentru a le da o aromă extrem de delicioasă

Se pune compoziția într-un posh pentru ornat și se fac bastonașe în tava de la aragaz, tapetată cu hârtie de copt. Se coc la foc mediu 20-25 de minute.

Când se răcesc, se taie pe jumătate și se umplu cu cremă de vanilie.

Citește și : Cum să păstrezi murăturile crocante. Iată secretul celor mai experimentate gospodine

Pentru cremă, zahărul se amestecă cu margarina și se dizolvă pe foc mic, se pune și făina, se amestecă bine pentru a nu rămâne cocoloașe, apoi se pune laptele și se lasă la fiert, amestecând continuu, până se îngroașă. La final, se adaugă esență de vanilie.

După ce umpleți toate eclerele cu cremă, pregătiți glazura de ciocolată Dr. Oetker după instrucțiunile de pe plic și puneți pe fiecare ecler câte o linguriță.

DailyBusiness
ATENȚIE, UE! Un acord riscă să se prăbușească, iar pierderile ar fi devastatoare!
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Gemenele Timofte anunță horoscopul pentru 2025. Ce ne rezervă anul în funcție de cifra destinului
Capital.ro
Schimbare pentru permisul auto. Va fi ZERO. Guvernul României dă lege nouă
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Cine va primi tichete sociale de sărbători. Distribuirea începe pe 9 decembrie
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Postul Crăciunului, încercare grea pentru români. Unde se vând cei mai scumpi cartofi din țară
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Putin a dat ordinul ISTORIC. A făcut chiar el anunțul ce a îngrozit planeta: Decizia a fost luată
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Angela Merkel își exprimă temerile legate de colaborarea lui Elon Musk cu Donald Trump
MediaFlux
S-a TERMINAT! România E COMPLET în SPAȚIUL SCHENGEN de la 1 ianuarie 2025
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni