Rețetă de pui la cuptor în stilul din telenovelele turceşti. Adevăratul deliciu care se topește în gură

Bucătăria turcească este bogată în gusturi și arome, iar una dintre cele mai cunoscute rețete este cea de pui la cuptor.
Filip Stan
01 nov. 2024, 18:06
Rețetă de pui la cuptor în stilul din telenovelele turceşti. Adevăratul deliciu care se topește în gură

Bucătăria turcească este bogată în gusturi și arome, iar una dintre cele mai cunoscute rețete este cea de pui la cuptor, pe pat de cartofi și ceapă. Rețeta se prepară foarte repede și este pe placul tuturor.

Citește și: Rețetă delicioasă de Golabki, varianta poloneză a sarmalelor românești. Felul de mâncare super-gustos cu care îi vei cuceri până și pe cei mai mofturoși

Rețetă de pui la cuptor în stil turcesc

Puiul la cuptor în stil turcesc se prepară în trei etape. În primele 45 de minute puiul trebuie să stea acoperit în folie de aluminiu, în următoarele 45 de minute neacoperit, iar la final, încă 5 minute pentru a se finaliza preparatul.

Pentru a pregăti acest preparat este nevoie de următoarele ingrediente:

  • pui întreg, tăiat în sferturi
  • 4 cartofi
  • 2 cepe
  • 10 roșii cherry
  • vin alb
  • 3 căței de usturoi
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 3 linguri de suc de lămâie
  • iaurt grecesc
  • chimen
  • cimbru
  • paprika dulce
  • sare și piper

Mod de preparare:

Se pegătește o marinată pentru pui, pentru a intensifica aroma. Se amestecă într-un castron iaurtul grecesc, paprika dulce, chimenul, cățeii de usturoi și cimbrul, apoi se adaugă uleiul de măsline și sucul de lămâie, amestecând foarte bine. Se unge puiul bine cu acest amestec și se lasă în marinată timp de șase ore, la frigider. Se curăță și se taie cartofii în felii groase, se adaugă ceapa tăiată în felii și se pune într-un vas de copt. Se pune vinul și se așează deasupra feliile de pui cu pielea în jos. Se acoperă cu folie de aluminiu și se coace la 190ºC timp de 45 de minute. Ulterior, se îndepărtează folia, se întorc bucățile de pui și se lasă la copt încă 45 de minute la aceeași temperatură, astfel încât partea cu piele să fie bine rumenită. Se adaugă roșiile cherry tăiate în două, se stropește pielea rumenită a puiuui cu zeama pe care o lasă și se mai coace încă cinci minute la  220ºC. Apoi, se lasă puțin la răcit și se poate consuma. Poftă bună!

Citește și: Jay Fai, bucătăreasa renumită care a câștigat o stea Michelin pentru omletă vrea să se retragă din activitate. Femeia este dispusă să dea rețeta oricui dorește

DailyBusiness
Sunt vizați TOȚI ROMÂNII! Klaus Iohannis a semnat legea AZI
Spynews
Noi imagini sfâșietoare cu Alina Eriko! Mama ei, asaltată cu mesaje să își salveze fiica: ” N-o lăsa pe stradă și fără dinți să cerșească” | FOTO
Bzi.ro
Aroganță maximă a vedetei! Delia a decojit un ou fiert în geanta Balenciaga!
Fanatik.ro
Gemenele Timofte indică persoanele care au noroc la bani pe final de an. Totul e în funcție de data nașterii
Capital.ro
Biserica Ortodoxă Română, în doliu. Ne-a părăsit iubitul duhovnic: Fratele nostru a trecut la Domnul!
Playtech.ro
Cine sunt ROMÂNII care au murit în inundațiile din Spania. E vorba de un cuplu și fiica lor...
DailyBusiness
Ai nevoie de bani pentru încălzire? Iată cum depui documentele necesare
Adevarul
Ar putea soldații de elită ai Coreei de Nord să schimbe războiul din Ucraina? Ce spun analiştii
wowbiz.ro
Primele imagini cu Oana Zavoranu după ce instanța a decis că a pierdut casa din Andrei Mureșanu. Querida e pe relaxare, la halat, în amiaza mare
Spynews
Cum a ajuns Nicolai Tand, de la Asia Express, să cerșească în străinătate! Sacrificiile l-au dus pe culmile succesului
Spynews
Lambada, noi imagini emoționante cu bebelușul ei și al lui Tzancă Uraganu! Cât de mare a crescut Alesio | VIDEO
Evz.ro
Angajații din România, tot mai nemulțumiți. Cine i-a adus în pragul disperării
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
FOTO. Fosta ispită de la Insula Iubirii, prinsă la hotel cu celebrul milionar
kanald.ro
Cine este Gabi, românul care a murit în garaj alături de familia lui, în inundațiile din Spania! Acesta a fost un cunoscut fotbalist de la Universitatea Craiova
Cancan.ro
Prognoza Accuweather pentru Crăciun și Revelion. În ce orașe ninge de Sărbători în România
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Adio, DOAMNĂ! Doliu imens în televiziune. Marea prezentatoare TV a murit la 53 de ani
StirileBZI
Acești bani nu mai pot fi folosiți! Bancnotele nu mai sunt acceptate nici de bănci
Prosport.ro
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru antrenorul personal
stirilekanald.ro
Românii Gabi, Dana și fiica lor Alex au fost găsiți morți într-un garaj din Valencia. Tăvălugul apei i-a luat prin surprindere
substantial.ro
Nicolae Ciucă și Marcel Ciolacu, schimb de replici tensionat pe tema emigrației tinerilor din România
MediaFlux
Lovitură neașteptată pentru DONALD TRUMP! Republicanul poate PIERDE TOT! Răsturnare în SONDAJE
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
„Game of Thrones” se pregătește să cucerească marele ecran: Warner Bros dezvoltă un film în universul Westeros