Rețetă de pui la cuptor în stilul din telenovelele turceşti. Adevăratul deliciu care se topește în gură

Bucătăria turcească este bogată în gusturi și arome, iar una dintre cele mai cunoscute rețete este cea de pui la cuptor.
Filip Stan
01 nov. 2024, 18:06
Rețetă de pui la cuptor în stilul din telenovelele turceşti. Adevăratul deliciu care se topește în gură

Bucătăria turcească este bogată în gusturi și arome, iar una dintre cele mai cunoscute rețete este cea de pui la cuptor, pe pat de cartofi și ceapă. Rețeta se prepară foarte repede și este pe placul tuturor.

Citește și: Rețetă delicioasă de Golabki, varianta poloneză a sarmalelor românești. Felul de mâncare super-gustos cu care îi vei cuceri până și pe cei mai mofturoși

Rețetă de pui la cuptor în stil turcesc

Puiul la cuptor în stil turcesc se prepară în trei etape. În primele 45 de minute puiul trebuie să stea acoperit în folie de aluminiu, în următoarele 45 de minute neacoperit, iar la final, încă 5 minute pentru a se finaliza preparatul.

Pentru a pregăti acest preparat este nevoie de următoarele ingrediente:

  • pui întreg, tăiat în sferturi
  • 4 cartofi
  • 2 cepe
  • 10 roșii cherry
  • vin alb
  • 3 căței de usturoi
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 3 linguri de suc de lămâie
  • iaurt grecesc
  • chimen
  • cimbru
  • paprika dulce
  • sare și piper

Mod de preparare:

Se pegătește o marinată pentru pui, pentru a intensifica aroma. Se amestecă într-un castron iaurtul grecesc, paprika dulce, chimenul, cățeii de usturoi și cimbrul, apoi se adaugă uleiul de măsline și sucul de lămâie, amestecând foarte bine. Se unge puiul bine cu acest amestec și se lasă în marinată timp de șase ore, la frigider. Se curăță și se taie cartofii în felii groase, se adaugă ceapa tăiată în felii și se pune într-un vas de copt. Se pune vinul și se așează deasupra feliile de pui cu pielea în jos. Se acoperă cu folie de aluminiu și se coace la 190ºC timp de 45 de minute. Ulterior, se îndepărtează folia, se întorc bucățile de pui și se lasă la copt încă 45 de minute la aceeași temperatură, astfel încât partea cu piele să fie bine rumenită. Se adaugă roșiile cherry tăiate în două, se stropește pielea rumenită a puiuui cu zeama pe care o lasă și se mai coace încă cinci minute la  220ºC. Apoi, se lasă puțin la răcit și se poate consuma. Poftă bună!

Citește și: Jay Fai, bucătăreasa renumită care a câștigat o stea Michelin pentru omletă vrea să se retragă din activitate. Femeia este dispusă să dea rețeta oricui dorește

DailyBusiness
Românii vor scoate din nou bani din buzunar! Câți bani trebuie să plătești în plus dacă stai la bloc
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Ce trebuie să faci cu tulpinile trandafirilor iarna ca să ai cea mai frumoasă grădină în primăvară. Va fi o explozie de flori și toți vecinii te vor invidia. Secretele florarilor olandezi
Capital.ro
Amendă între 600-1.000 de lei. Românii au interzis. Se aplică de duminică, 24 Noiembrie
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Anunț oficial de la Guvern! Probleme rezolvate, vești importante pentru români!
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Obligatoriu pentru românii care nu stau la adresa din buletin. Regula se aplică pentru toți
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Selly încurajează tinerii să participe la alegeri: „Este modul vostru de a ține democrația în viață”
MediaFlux
VINE PENSIA în DECEMBRIE cu ÎNTÂRZIERE? Simona Bucura a CONFIRMAT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni