Rețetă mujdei de usturoi delicios, care merge numai bine la un grătar. Trucul pentru ca mujdeiul să nu mai aibă un miros înțepător

Mujdeiul de usturoi este un sos iubit de români, mai ales la grătar sau împreună cu cartofi. Din păcate, mulți îl evită deoarece consumul acestuia poate provoca o respirație urât mirositoare, însă există un truc secret prin care acest efect negativ poate fi redus drastic.
Alina Costache
03 nov. 2024, 19:43
Rețetă mujdei de usturoi delicios, care merge numai bine la un grătar. Trucul pentru ca mujdeiul să nu mai aibă un miros înțepător

Mujdeiul de usturoi este delicios și este foarte preferat de români, mai ales la un grătar sau împreună cu cartofi. Totuși, mulți se confruntă cu o problemă când consumă mujdei, și anume mirosul. Din fericire, gospodinele folosesc un truc secret prin care să nu se mai simtă damful puternic de usturoi.

Trucul secret pentru o respirație plăcută după consumarea mujdeiului de usturoi

Foarte mulți iubesc mujdeiul de usturoi, deoarece potențează aromele cărnii sau cartofilor, însă se îndepărtează de acest aliment din cauza mirosului înțepător, care persistă pentru mult timp. Totuși, există anumite trucuri prin care se poate reduce drastic acest miros.

În funcție de cantitatea dorită, se pun câțiva căței de usturoi, sau chiar o căpățână întreagă, la copt la cuptor. Atunci când aceștia obțin o nuanță ușor cafenie-aurie, poate fi presat cu o presă specială pentru usturoi, până se obține o pastă. Se adaugă o linguriță de unt și sare și se bate, iarăși, până când amestecul este unul alb.

Citește și : Cum poți curăța cartofii în cel mai rapid mod. Marii bucătari folosesc aceste trucuri

Se adaugă apoi un strop de suc de lămâie sau oțet și se bate compoziția rezultată, apoi se adaugă alte condimente în funcție de preferințe, sau chiar smântână, cu un procent ridicat de grăsime, pentru a se obține un sos mult mai cremos și gustos.

La final, iese un sos incredibil, numai că unul înțepător, ceea ce ne face să ne spălăm pe dinți chiar de mai multe ori, pentru a elimina acest miros. Specialiștii recomandă, în acest sens, consumarea unui măr.

Citește și : Dulceață de gutui cu mere, rețetă delicioasă de toamnă

Megan Rossi, doctor din Marea Britanie, spune că respirația urât mirositoare ar putea persista până o zi, dar și că efectele mujdeiului pot dispărea ușor prin consumul unui măr, acțiune care este foarte eficientă în acest sens.

„S-a demonstrat că substanțele chimice vegetale (inclusiv quercetina) din măr interacționează cu compușii de sulf din usturoi, eliminând mirosul respectiv”, a declarat Megan Rossi, potrivit The New York Post.

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Alimentul care te încălzește iarna. Protejează organismul de frig și are grijă de sistemul tău imunitar
Capital.ro
Doliu în România! A murit o legendă a țării. Era supranumit „Dumnezeu”
Playtech.ro
Ludovic Orban rămâne pe buletinele de vot. Ce se intâmplă cu votul tău dacă pui ștampila pe acest candidat
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Elena Lasconi, o studentă mediocră. Cum arată notele primite de candidata la președinția României
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lidia Buble, înșelată cu cine se aștepta mai puțin: 'Era angajata noastră'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Taxă pentru românii care stau la bloc. O plăteşte toată lumea: Este o aberație colosală!
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale
substantial.ro
Duma de Stat aprobă buget record pentru apărarea Rusiei în 2025
MediaFlux
AMENDĂ de 2.900 de LEI pentru ȘOFERI! E obigatoriu!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?