Rețetă mujdei de usturoi delicios, care merge numai bine la un grătar. Trucul pentru ca mujdeiul să nu mai aibă un miros înțepător

Mujdeiul de usturoi este un sos iubit de români, mai ales la grătar sau împreună cu cartofi. Din păcate, mulți îl evită deoarece consumul acestuia poate provoca o respirație urât mirositoare, însă există un truc secret prin care acest efect negativ poate fi redus drastic.
Alina Costache
03 nov. 2024, 19:43
Rețetă mujdei de usturoi delicios, care merge numai bine la un grătar. Trucul pentru ca mujdeiul să nu mai aibă un miros înțepător

Mujdeiul de usturoi este delicios și este foarte preferat de români, mai ales la un grătar sau împreună cu cartofi. Totuși, mulți se confruntă cu o problemă când consumă mujdei, și anume mirosul. Din fericire, gospodinele folosesc un truc secret prin care să nu se mai simtă damful puternic de usturoi.

Trucul secret pentru o respirație plăcută după consumarea mujdeiului de usturoi

Foarte mulți iubesc mujdeiul de usturoi, deoarece potențează aromele cărnii sau cartofilor, însă se îndepărtează de acest aliment din cauza mirosului înțepător, care persistă pentru mult timp. Totuși, există anumite trucuri prin care se poate reduce drastic acest miros.

În funcție de cantitatea dorită, se pun câțiva căței de usturoi, sau chiar o căpățână întreagă, la copt la cuptor. Atunci când aceștia obțin o nuanță ușor cafenie-aurie, poate fi presat cu o presă specială pentru usturoi, până se obține o pastă. Se adaugă o linguriță de unt și sare și se bate, iarăși, până când amestecul este unul alb.

Citește și : Cum poți curăța cartofii în cel mai rapid mod. Marii bucătari folosesc aceste trucuri

Se adaugă apoi un strop de suc de lămâie sau oțet și se bate compoziția rezultată, apoi se adaugă alte condimente în funcție de preferințe, sau chiar smântână, cu un procent ridicat de grăsime, pentru a se obține un sos mult mai cremos și gustos.

La final, iese un sos incredibil, numai că unul înțepător, ceea ce ne face să ne spălăm pe dinți chiar de mai multe ori, pentru a elimina acest miros. Specialiștii recomandă, în acest sens, consumarea unui măr.

Citește și : Dulceață de gutui cu mere, rețetă delicioasă de toamnă

Megan Rossi, doctor din Marea Britanie, spune că respirația urât mirositoare ar putea persista până o zi, dar și că efectele mujdeiului pot dispărea ușor prin consumul unui măr, acțiune care este foarte eficientă în acest sens.

„S-a demonstrat că substanțele chimice vegetale (inclusiv quercetina) din măr interacționează cu compușii de sulf din usturoi, eliminând mirosul respectiv”, a declarat Megan Rossi, potrivit The New York Post.

DailyBusiness
Senatul a dat undă verde. Medicamentele care DEVIN droguri periculoase
Spynews
10 sfaturi pentru părinți pentru a crește un copil inteligent. De ce este bine să le citești povești celor mici
Bzi.ro
Ce religie are Gabriela Cristea: Vedeta vrea să fie incinerată!
Fanatik.ro
Ele sunt zodiile care au o șansă unică până în decembrie. Trei nativi pot da de bani și de noroc
Capital.ro
Reguli ITP 2024. Se suspendă automat înmatricularea. Ce șoferi nu mai au drept legal de circulație
Playtech.ro
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
DailyBusiness
Programul Family Start oferă cel mai avantajos credit de pe piață
Adevarul
Sexul oral, vinovat de creșterea numărului cazurilor unui tip de cancer. Care este explicația
wowbiz.ro
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Spynews
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România: ”Cu ce mai cânt, mă descurc”
Spynews
Un fotbalist a murit pe teren, după ce a fost lovit de un fulger! Alți cinci jucători au fost grav răniți. Tragedia a fost filmată | VIDEO
Evz.ro
Avionul prăbușit de un pilot care și-a pierdut mințile. O catastrofă unică în istoria aviației, 114 oameni au murit
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
kanald.ro
Unde va petrece sărbătorile Vlad Pascu. Judecătorii au luat o decizie în cazul celui care a provocat tragedia de la 2 Mai
Cancan.ro
Gigi Becali și-a băgat ginerele în anchetă după dezvăluirile din CANCAN! Milionarul i-a întocmit rechizitoriul monden lui Mincu și…
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Oana Lis a vrut să se sinucidă. Ce a făcut soția lui Viorel Lis
StirileBZI
Se dau tichete sociale de Crăciun 2024: Românii primesc 125 de lei pentru masa de Sărbători!
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
stirilekanald.ro
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau cunoscute în Târgu Mureș
substantial.ro
Statele Unite cer Israelului să ia măsuri împotriva violenței coloniștilor israelieni în Cisiordania
MediaFlux
Se VERIFICĂ TOATE PENSIILE! CASA de PENSII a ANUNȚAT
Shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
Puterea.ro
Mugur Isărescu este mai ,,sărac” cu un milion de lei, dar așteaptă câștigurile din dobânzi