Metodele prin care să-ți dai seama dacă țuica e contrafăcută. Care sunt trucurile tradiționale ale producătorilor

Țuica este o băutură care a rămas în inimile românilor, foarte consumată în jurul sărbătorilor de iarnă. Oamenii trebuie să știe care sunt trucurile prin care pot să-și dea seama dacă o țuică este contrafăcută, pentru că sănătatea este cea mai importantă.
Filip Stan
07 nov. 2024, 18:30
Metodele prin care să-ți dai seama dacă țuica e contrafăcută. Care sunt trucurile tradiționale ale producătorilor

Țuica este o băutură foarte apreciată de români, mai ales în jurul sărbătorilor de iarnă. Unii oameni o fac, iar alții preferă să o prepare acasă. Totuși, cei ce o cumpără trebuie să fie extrem de atenți deoarece consumul de țuică contrafăcută îi poate îmbolnăvi sau chiar fi fatal.

Cum trebuie să fie o țuică originală

Țuica a fost atestată documentar la 1386, la Bistrița, și este o băutură făcută numai din prune, pe când din celelalte fructe se obțin rachiuri, contrar credințelor populare. De aceea, trebuie să luăm mai multe chestii în calcul atunci când achiziționăm țuică.

Băutura alcoolică consumată de toți românii trebuie să îndeplinească mai multe caracteristici pentru a fi considerată, cu adevărat, ca fiind țuică.

Citește și : Trucul cu pastă de dinți care a devenit viral. Ce s-a întâmplat după ce a fost pusă în mașina de spălat, timp de 30 de minute

Țuica rebuie să aibă o concentrație alcoolică de minim 24 de grade, fără a depăși 40 de grade, deoarece de la acest nivel se consideră că este pălincă. Țuica este cu atât mai toxică cu cât are concentrația de alcool mai scăzută, deoarece temperatura de fierbere este mai mică și nu ajunge să volatilizeze alcolii superiori.

Care sunt trucurile prin care să vezi dacă țuica este contrafăcută

În primul rând, țuica poate fi trecută prin proba de claritate. Aceasta se referă la limpezimea și transparența băuturii, care dacă are o nuanță tulbure sau anumite sedimente reflectă o calitate proastă sau o fermentare necorespunzătoare.

În al doilea rând, se poate face proba perlatului. Se agită ușor sticla de țuică pentru a vedea dacă apar mici bule care se ridică la suprafață. Țuica făcută numai din prune ar trebui să formeze bule mici care persistă câteva secunde. Dacă se formează bule mari care dispar foarte rapid, este posibil ca în țuică să existe mai mult zahăr decât este necesar.

Citește și : Trucul secret prin care bananele nu se maronesc. Rămân proaspete pentru peste 2 săptămâni

În cazul în care țuica se poate degusta, se aplică testul mirosului. Aceasta trebuie să miroasă puternic a prune fermentate, fără urme de dulceață artificială. De asemenea, după ce o gustați, trebuie să aibă un gust sec și aspru, fără o dulceață evidentă.

În final, se poate utiliza proba de flacără, prin care se dă foc unei linguri de țuică. Dacă arde cu flacără albastră înseamnă că nu este diluată, iar dacă arde cu o flacără de o culoare diferită sau nu arde deloc, înseamnă că este de o calitate inferioară.

DailyBusiness
Boom imobiliar! Proprietarii români își rotunjesc veniturile cu profituri uriașe în 2024!
Spynews
Alex Pițurcă, mesaje controversate în miez de noapte. După cine suferă fiul lui Victor Pițurcă
Bzi.ro
Cum arată casa lui Valerie Lungu: Fanii au rămas uimiți când au văzut imaginile postate de influenceriță – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Ce secrete are fabrica din România care e unică în lume. De unde își ia, de fapt, materia primă
Capital.ro
Zi de doliu în România. Cel mai mare artist s-a dus în ceruri. Adio, Daniel...
Playtech.ro
Primul mesaj oficial al președintelui american Donald Trump: ”Va fi epocă de...
DailyBusiness
VIDEO Primii kilometri ai autostrăzii Moldovei, deschiși! Imagini de pe drumul extraordinar de așteptat
Adevarul
Soldații nord-coreeni din Rusia au devenit „dependenți de pornografie”. Ce a dus la acest lucru
wowbiz.ro
Ce a trăit Raluca Pastramă alături de Ibrahim Ibru! Motivul pentru care s-a căsătorit cu el, deși a știut de la început că face o greșeală: „M-am simțit dorită. Cu Pepe nu am simțit niciodată dragoste extraordinară”
Spynews
Giulia Anghelescu își sărbătorește ziua de naștere. Ce urare emoționantă i-a făcut soțul ei, Vlad Huidu: “Iubirea mea”
Spynews
Cele mai recente imagini cu Alina Eriko! Bruneta nu mai are dinți și s-a tuns scurt. Ce le-a transmis celor care o caută | VIDEO
Evz.ro
Mămăliga, mai greu de preparat decât pare. Mulți fac o mare greșeală
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
kanald.ro
A murit Tyka Nelson, sora lui Prince! Cântăreața avea doar 64 de ani
Cancan.ro
Fosta vedetă din România care a ajuns fără dinți în gură. E la cerșit în Anglia și își reneagă familia
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
România a pierdut cel mai mare cântăreț de muzică populară. Va rămâne în sufletul tuturor
StirileBZI
Se schimbă toate buletinele românilor! Cât mai sunt valabile cărțile de identitate
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
stirilekanald.ro
Femeia care a dispărut fără papuci în picioare înainte de Revelion a fost găsită. Veste tristă despre Eva, mămica a doi copii mici
substantial.ro
Românii care călătoresc în Suedia avertizați cu privire la reintroducerea controalelor la frontieră
MediaFlux
El va fi VIITORUL PREȘEDINTE al României! SONDAJ CURS
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Miss Rusia 2015: frumușică, dar… hoțomancă – a fost reținută pentru contrabandă cu bijuterii