Rețeta de sarmale a lui Sorin Bontea. Ingredientul de 2 lei care le dă un gust delicios

Sorin Bontea a dezvăluit care este ingredientul special pe care îl pune în carnea pentru sarmale. Costă doar 2 lei, iar gustul sarmalelor este absolut delicios.
Alina Costache
10 nov. 2024, 15:46
Rețeta de sarmale a lui Sorin Bontea. Ingredientul de 2 lei care le dă un gust delicios

Rețeta de sarmale a lui Sorin Bontea. Sarmalele se află printre mâncarurile preferate de români, mai ales de sărbători. Cheful de la Masterchef a dezvăluit care este secretul său.

Rețeta de sarmale a lui Sorin Bontea

Sorin Bontea a dezvăluit că care este ingredientul iefnit pe care obișnuiește să-l pună în carnea pentru sarmale. Este vorba despre cimbru. Un pliculeț costă doar 2 lei în magazine și are o mulțime de beneficii pentru organism. Îmbunătățește sistemul imunitar, are proprietăți antispectice și antimicrobiene și digestia.

Pentru a prepara sarmale după rețeta celebrului bucătar aveți nevoie de următoarele ingrediente: trei kilograme de varză acră, 600 de grame de carne tocată, amestec porc+vită, o jumătate de ceașcă de orez, 200 de grame de ceapă, ulei pentru prăjit și costiță afumată.

De asemenea, mai aveți nevoie și de trei linguri de bulion, câteva frunze de dafin, cimbru, mărar, sare și piper.

Citește și Papanași pufoși, rețeta lui Florin Dumitrescu. Toate gospodinele sunt curioase să afle trucurile bucătarului

Mod de preparare

În primul rând trebuie să alegem foile de varză pentru sarmale. Dacă varza este prea sărată, o puteți lăsa la desărat în apă caldă, timp de o oră. Între timp, până când se desărează varza, se curăță ceapa, se taie mărunt și se călește într-un strop de ulei. Adăugăm orezul și lăsăm la foc mic timp de două minute, după care adăugăm carnea tocată, piperul măcinat, cimbrul și mărarul tocat mărunt.

Pentru a frăgezi carnea, se pune și o ceșcuță de apă rece. Sare puneți în funcție de gust. Împăturim sarmalele și începem să le așezăm în oală astfel: un rând de sarmale, unul de costiță afumată.

Lăsăm la foc mic timp de două ore, iar din când în când mai adăugăm apă.

Citește și Șah Hai Mas, mâncarea tradițională a romilor care îți lasă gura apă. Rețeta este veche de sute de ani

DailyBusiness
Elevii care vor primi 1.100 de lei! Care sunt CONDIȚIILE pentru a primi banii
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Ele sunt cele trei zodii care trec printr-o transformare totală după 1 decembrie. Se îndeplinesc dorințe, se câștigă bani, iar evenimente neașteptate au loc
Capital.ro
Ilegal pentru proprietarii de locuințe. Poliția intră peste tine în casă și confiscă tot
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Medicament retras de urgență din farmacii. Poate provoca efecte secundare grave
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lumină misterioasă pe cerul Ploieștiului, noaptea, la ora 23:57. 'Odată cu acest sunet dubios, s-a întrerupt și emisia la TV'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Un mare antrenor al fotbalului românesc ne-a părăsit. A fost mentorul multor generații de fotbaliști: Drum lin pe aripile îngerilor
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Pagube materiale în Constanța: opt mașini vandalizate pe o stradă din oraș
MediaFlux
A MURIT DUMNEZEU! ERA mâna dreaptă a lui CEAUȘESCU
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Burse de 1.000 de lei pentru elevii din acest județ. Ce trebuie să facă pentru a fi eligibili