Cea mai simplă și rapidă pizza de casă. E pufoasă la interior și crocantă la exterior

Învață să faci cea mai simplă și rapidă pizza de casă. Are plat pufos din două ingrediente la îndemâna tuturor. Această variantă aparține unui celebru bucătar grec.
Irina Dumitrescu
13 nov. 2024, 14:27
Cea mai simplă și rapidă pizza de casă. E pufoasă la interior și crocantă la exterior

Gastronomia din Grecia, una dintre cele mai vechi din lume, este celebră pentru influențele sale istorice, sănătatea pe care o promovează și gustul unic al preparatelor. Încă din antichitate, grecii au utilizat ingrediente locale proaspete, îmbinându-le cu măiestrie pentru a crea rețete simple, dar savuroase. Una dintre cele mai gustoase rețete este dezvăluită de un celebru bucătar grec – pizza cu blat pufos, gata în mai puțin de 30 de minute.

Cum faci pizza de casă

Mulți români adoră pizza, însă când vine vorba de prepararea ei în casă, majoritatea dintre ei preferă să o cumpere gata făcută. Totuși, nimic nu se compară cu o pizza abia scoasă din cuptorul tău.

Pentru persoanele ocupate există o rețetă de pizza rapidă și gustoasă. Bucătarul grec Dimitris Michaelidis sugerează un aluat de pizza doar cu două ingrediente. Este cea mai economică idee, dar gustul este desăvârșit, susține cheful. Cele două ingrediente sunt făina și iaurtul, iar modul de preparare este acesta:

Pune făina și iaurtul în vasul mixerului și frământă patru minute în mixer sau cu mâna, apoi adaugă sare. Taie aluatul în jumătate, pune-l pe o suprafață presărată cu făină și întinde-l cu sucitorul într-o foaie rotundă de aproximativ patru milimetri grosime.

Citește și Cum să faci pizza în cinci minute cu doar cinci lei. Secretul dezvăluit de Iancu Guda

Transferă aluatul într-o tavă pentru pizza unsă cu puțin ulei sau pe o foaie tapetată cu hârtie de copt, apoi întoarce puțin circumferința spre interior, formând un inel. Deasupra pune ingredientele la alegere, acoperă cu hârtie de copt și coace în cuptorul preîncălzit la 200°C (rezistență sus și jos), pentru aproximativ 20 de minute.

Sugestia bucătarului este să presari aluatul cu sare, dacă nu a fost frământat, apoi să întinzi deasupra sos de roșii și să așezi ici-colo mozzarella tăiată în felii și câteva frunze de busuioc, felii de șuncă, amestec de brânză rasă, ciuperci, bucăți de ardei, bucăți de bacon și niște oregano.

Vezi și O femeie a găsit o bucată de metal într-o pizza comandată de la un celebru lanț de restaurante

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Ele sunt cele trei zodii care trec printr-o transformare totală după 1 decembrie. Se îndeplinesc dorințe, se câștigă bani, iar evenimente neașteptate au loc
Capital.ro
Un mare antrenor al fotbalului românesc ne-a părăsit. A fost mentorul multor generații de fotbaliști: Drum lin pe aripile îngerilor
Playtech.ro
Ludovic Orban rămâne pe buletinele de vot. Ce se intâmplă cu votul tău dacă pui ștampila pe acest candidat
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Se schimbă totul pentru români. Ce aduce decizia așteptată de decenii
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lidia Buble, înșelată cu cine se aștepta mai puțin: 'Era angajata noastră'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Doliu în România! A murit o legendă a țării. Era supranumit „Dumnezeu”
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Alerte de viscol și ninsori: Restricții de trafic și recomandări pentru șoferi
MediaFlux
A MURIT DUMNEZEU! ERA mâna dreaptă a lui CEAUȘESCU
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Burse de 1.000 de lei pentru elevii din acest județ. Ce trebuie să facă pentru a fi eligibili