Noul magazin cu produse proaspete, de la țară, care rivalizează cu Lidl, Kaufland și Mega Image. Lovitură pentru supermarketurile din România

Un proiect unicat prinde contur în România. Este o alternativă tradițională la supermaketurile din țara noastră. Ce reprezintă piețele mobile și cum au ajuns orășenii să mănânce produse proaspete?
Irina Dumitrescu
14 nov. 2024, 11:28
Noul magazin cu produse proaspete, de la țară, care rivalizează cu Lidl, Kaufland și Mega Image. Lovitură pentru supermarketurile din România

Piața mobilă, un proiect unicat din județul Botoșani, a salvat mii de fermieri de la faliment și, de asemenea, oferă zilnic hrană proaspătă populației. O asociație de ciobani moldoveni a cumpărat rulote special dotate din care pot vinde produse tradiționale în cartierele orașului. Este o lovitură pentru supermarketurile din România.

Alternativă la supermarketurile din România

Botoșani este un județ agricol, denumit „Bărăganul Moldovei”, mai ales datorită solului de cea mai bună calitate, dar și a tradiției localnicilor în ceea ce privește creșterea animalelor, dar și cultivarea pământului.

De altfel, din punct de vedere statistic, orașul Botoșani este în topul românesc privind numărul de poduse tradiționale omologate și recunoscute la nivel național, dar și internațional, cum este cazul cașcavalului din Săveni. Cu alte cuvinte, e un semn că în această parte a României se mănâncă bine, mai ales în mediul rural, gastronomia țărănească din județul nord-moldav fiind renumită.

O mare problemă însă, mai ales pentru micii fermieri botoșăneni, era faptul că țăranii nu aveau unde să-și desfacă produsele. Marile lanțuri de magazine le cereau cantități mai mari decât puteau produce și la prețuri de nimic, așa cum susțin fermierii din zonă. În aceste condiții, tot mai mulți producători locali au renunțat la activitățile tradiționale și au luat calea străinătății.

Pentru a nu se pierde tradiția, o asociație de ciobani din județul Botoșani a venit cu o idee genială – să investească și să pună pe picioare o adevărată piață mobilă, prin intermediul căreia fermierii își pot vinde produsele prin cartierele orașului Botoșani. Totul în condiții legale de igienă și protecție sanitar-veterinară. Experții susțin că această idee a salvat afacerile multor mici fermieri, dar, în același timp, oferă și alimente proaspete de cea mai bună calitate orășenilor.

Citește și Ce a pățit un român care a cumpărat carne din supermarket. A avut un mare șoc când a ajuns acasă: „E hoție pe față”

Idee inspirată de un târg olandez

Ideea înființării unei piețe mobile îi aparține lui Ionică Nechifor, președintele Asociației crescătorilor de ovine și caprine Moldoovis, din județul Botoșani, în anul 2014. Acesta, care este și director al Stațiunii de Cercetare a Ovinelor și Caprinelor de la Popăuți, și-a dorit achiziționarea mai multor rulote amenajate pentru vânzarea produselor proaspete, de la produse lactate, inclusiv brânză și lapte, până la carne proaspătă, ouă și produse tradiționale. Proiectul a apărut după o vizită în Olanda, unde Nechifor a văzut un târg de produse tradiționale în centrul orașului.

„Ideea era de a scoate în evidență produsele locale. Promovarea lor, fiindcă sunt produse de calitate. Este munca fermierilor și ei au nevoie de zone pentru desfacerea produselor lor, care chiar sunt naturale și proaspete. Am vrut să venim cât mai aproape de consumatori, să-i cunoască pe producătorii autohtoni. Eram ferm convins că odată ce gustă produsele astea, de la ţară, nimeni nu se va mai duce să cumpere în altă parte”, a declarat Ionică Nechifor.

Ideea a prins contur abia în 2021, din cauza lipsei fondurilor: ”Nu am avut posibilitatea financiară de a o concretiza, la acel moment, în 2014. Trebuiau rulote speciale, cu instalaţii de răcire, de păstrare a produselor și multe alte condiții, ca totul să fie în regulă”.

Tot în 2021, după ce au pus mână de la mână, fermierii din Asociația Moldoovis au reușit să cumpere primele patru rulote, dotate ca la carte pentru vânzarea produselor proaspete și perisabile. Investiția a costat aproximativ 28.000 de euro, iar rulotele respective aveau vitrine frigorifice, frigidere, instalații sanitare pentru igienizare și spații speciale pentru depozitare.

Vezi și Produsul simplu care costă aproape 2 lei și te scapă de mătreață. Poate fi găsit în toate supermarketurile

Prima piață mobilă, formată din cele patru rulote, a fost pusă în zona Pieței Centrale din municipiul Botoșani, o zonă accesibilă clienților și foarte circulată. Fermierii au primit gratuit aceste rulote pentru a-și vinde marfa în condiții stricte de siguranță sanitar-veterinară.

„Câștigă toată lumea. Este avantajos și pentru producătorul local, dar și pentru client. Coboară din apartament și se duce și cumpără produse proaspete, naturale, ca la țară. Ce poate fi mai bun? Îmi este mai ușor decât să mă duc la marginea orașului, la un supermarket mare. Cumpăr caș proaspăt, ouă de la țară, smântână. Am luat și zer ca să fac o sărbușcă. Sincer, am început să mănânc foarte natural, sănătos”, a spus o localnică.

DailyBusiness
Coșul de cumpărături 2024. Ce alimente s-au scumpit enorm și unde mai găsești oferte față de anii anteriori
Spynews
Trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană a fost ridicat de la INML Brașov. Ce se va întâmpla înainte de a fi depus la capelă
Bzi.ro
Adriana Bahmuțeanu, mesaj înduioșător pentru fiii cei mari ai lui Silviu Prigoană: ”Să le trimită dramul de înțelepciune!”
Fanatik.ro
Se scumpesc toate abonamentele Netflix. Cât vei plăti pentru planul Basic, Standard sau Premium
Capital.ro
Teo Trandafir este în doliu, dar nu poate plânge: N-am voie, voi fi exact cum el și-a dorit
Playtech.ro
Cum a apărut Honorius Prigoană la IML Brașov. A șocat pe toată lumea. Cum s-a îmbrăcat
DailyBusiness
Codul rutier. Regula pe care șoferii o IGNORĂ în România
Adevarul
UE intervine în scandalul România-Rusia provocat de recuperarea tezaurului de 91,5 tone de aur
wowbiz.ro
Silviu Prigoană, înmormântat în secret! Fiul său cel mare a confirmat. PRIMELE IMAGINI
Spynews
Cum se face corect manevra Heimlich. Metoda care le poate salva viața oamenilor în câteva secunde
Spynews
Cine este bărbatul misterios care a petrecut timp în vila lui Silviu Prigoană, de când s-a aflat că a murit. Va juca un rol foarte important în ce urmează să se întâmple
Evz.ro
O stațiune cochetă și liniștită, la o oră și jumătate de Capitală
Ego.ro
Atac la Silviu Prigoană, chiar și după ce a murit! ”L-am blestemat!”
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
O nouă recalculare a pensiilor de la 1 ianuarie 2025: Cu ce procent ar putea sa crească pensiile
Cancan.ro
Nu au luat 30.000€! Câți bani au primit Nicolai Tand și Sorin Brotnei, de fapt, pentru că au câștigat Asia Express 2024
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Unde a fost îngropată ELODIA. Dan Diaconescu aruncă bomba: La marginea…
StirileBZI
Ce se întâmplă dacă nu plătești la timp întreținerea: Greșeala care te trimite în instanță!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Cum arată CAVOUL lui Prigoană! FOTO EXCLUSIV
substantial.ro
Sindromul de coadă de cal: urgență medicală gravă și simptome asociate
MediaFlux
RĂSTRUNARE de SITUAȚIE! PRIGOANĂ a fost ÎNGROPAT PE ASCUNS! ANUNȚUL FAMILIEI
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cea mai veche roată? Descoperirea fusurilor de tors din Israel rescrie istoria tehnologiei