Ciocolata Lindt, căci despre ea este vorba, se află în centrul unui imens proces colectiv, în SUA. Plângerea susține că Lindt și alte companii similare nu și-au informat corect consumatorii despre prezența acestor substanțe potențial periculoase, deși se știa că aceste metale au efecte nocive asupra sănătății omului, în special asupra copiilor și femeilor însărcinate, potrivit site-ul 20min.ch.
Lindt susține că nu avea nicio obligație de a divulga aceste informații, însă instanța a considerat că pretențiile consumatorilor erau rezonabile, având în vedere reputația produsului ca fiind sigur și de înaltă calitate.
Ciocolata neagră este mai contaminată decât ciocolata cu lapte, dat fiind faptul că aceasta conține mai multă cacao, iar experții îi sfătuiesc pe oameni să consume ciocolata neagră cu precauție.
Procesul se desfășoară la Tribunalul Districtual din New York de Est, iar plângerile includ faptul că Lindt ar fi încălcat reglementările privind protecția consumatorilor și s-ar fi îmbogățit nejustificat, prin omiterea acestei informații.
În „Excellence 70% Cocoa” conținutul de cadmiu a fost peste limită, iar în „Excellence 85% Cacao” conținutul de plumb a fost peste limită. Conform specialiștilor, cantitatea de cadmiu administrată pe cale orală nu trebuie să depășească 4,1 micrograme pe zi, iar pentru plumb nu trebuie să depășească 0,5 micrograme pe zi.
Potrivit Consumer Reports, cadmiul este absorbit direct din sol de plantele de cacao. Pe de altă parte, plumbul ajunge pe boabele de cacao după recoltare, „eventual prin praf și sol când boabele se usucă în aer liber”.