ATENȚIE la produsele de post! Ce arată studiul InfoCons pe produse tip burger vegetal

InfoCons a realizat, recent, un studiu privind produsele vegetale de tip burger sau gyros vegetal, iar acestea conțin numeroși aditivi.

Vineri, 15 noiembrie, urmează să înceapă Postul Crăciunului, perioadă în care creștinii consumă mâncare de post. Astfel, în următoarele săptămâni, românii vor căuta alternative pentru a înlocui produsele mâncate în mod obișnuit, cu unele de post. Însă, nu toate reprezintă alegeri sănătoase, unele produse fiind pline de aditivi.

Citește și: Peştele din România care trebuie evitat în Postul Crăciunului 2024, este cel mai toxic peşte din piaţă

Produsele de post, pline de aditivi. Concluziile  studiului InfoCons

Românii se pregătesc pentru postul Crăciunului și, nu de puține ori, aceștia sunt tentați să consume produse vegane de tip fast-food. Însă, acestea nu reprezintă mereu alegeri sănătoase.

Alte articole

Cele mai periculoase fructe și legume de pe piață. Conțin un nivel foarte ridicat de pesticide

Pericolul alimentar ascuns la masa de 1 Decembrie. Câtă sare putem consuma ca să nu avem probleme grave de sănătate

Recent, InfoCons a realizat un studiu privind produsele de tip burger și gyros vegetal, comercializate în restaurantele de tip fast food din România. În cadrul studiului, au fost analizate informațiile nutriționale ce se regăsesc pe platformele online ale mai multor restaurante.

Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc în declarația nutrițională a produselor tip burger / gyros vegetal, declarații existente pe platformele online, au rezultat următoarele:

Din punct de vedere al aditivilor alimentari regăsiți toate produsele au în compoziție cel puțin 7 aditivi alimentar (E-uri) .

Numericul de aditivi alimentari variază între 7 – 20 :

– 16,66 % din produse au în compoziție 20 E-uri ( aditivi alimentari ) ;

– 16,66 % din produse au în compoziție 13 E-uri ( aditivi alimentari ) ;

– 16,66 % din produse au în compoziție 12 E ( aditivi alimentari ) ;

– 16,66 % din produse au în compoziție 8 E-uri (aditivi alimentari ) ;

– 33,33 % din produse au în compoziție 7 E-uri (aditivi alimentari ) .

Din punct de vedere al tipurilor de aditivi alimentari regăsiți frecvent in produsele ce fac obiectul prezentului studiu, situația se prezintă astfel :

–  83.66% dintre produse au în componență E415 : gumă xantan ;

–   66.67% dintre produse au în componență E472e : esteri mono- şi diacetiltartici ai mono- şi digliceridelor cu acizi graşi ;

–  66.67% dintre produse au în componență E1422 : amidon modificat ;

–  66.67% dintre produse au în componență E202: sorbat de potasiu ;

–  66.67% dintre produse au în componență E300 : acid ascorbic.

Situația privind numericul de aditivi raportat la fiecare produs poate fi văzută aici.

Citește și: Calendar ortodox 15 noiembrie 2024. Cruce neagră. Începutul Postului Nașterii Domnului. Sfântul care le dă ajutor grabnic celor aflați în suferință și nevoi