Cum să nu te îngraşi „ca un porc” chiar consumând carnea controversatului patruped. Secretele nutriţionistului Tania Fântână despre „dieta cu carne de porc”

Atunci când ții dietă îți pui, poate, cele mai multe întrebări referitoare la mâncare. Și la totul din jurul tău, de fapt. Ești într-o stare de hipervigilență și parcă ai tot mai puțină încredere în orice. Este foarte bine ca, din când în când, să ne schimbăm obiceiurile. Adaptarea la situațiile noi întâlnite face foarte bine la creier și la stima de sine. Te simți foarte bine atunci când reușești să îmblânzești contexte delicate.
Alina Costache
19 nov. 2024, 09:52
Cum să nu te îngraşi

Într-o primă fază, dieta îți recomandă să te împrietenești doar cu broccoli-ul și „iaurțelul” slab, dar după câteva zile mintea ta își mai revine în simțiri și începe să îți ceară tot mai multe lucruri, iar carnea, inclusiv cea de porc, este pe lista de aşteptări gustative.

Dieta cu carne de porc, reguli de la nutriţionistul Tania Fântână

Carnea de porc este poate printre cele mai des întâlnite tipuri de carne de când te știi. Puiul îi face concurență serioasă, dar cam atât.
Știm că într-o dietă proteina joacă un rol important. Te satură ca nimeni alta și este și gustoasă. Surse bune de proteină sunt brânzeturile slabe, proaspete, oul, iaurtul grecesc, peștele și fructele de mare, carnea slabă. Cum de pui și curcan ne mai săturăm, carnea de porc devine o alegere firească și la îndemână de câteva ori pe săptămână.

Este sănătoasă sau nu SOMODIETA lansată de Adelina Pestriţu? Părerea specialistului

Uite câteva aspecte de care să ții cont atunci când o consumi:

Alege tăieturile slabe
• Optează pentru tăieturi mai slabe de carne de porc, cum ar fi:
o Mușchiuleț de porc
o Cotlet de porc fără os și fără grăsime
o Pulpa de porc degresată
• Evită bucățile grase precum costițele sau baconul gras.
Ai grijă la mărimea porției. Aceasta ar trebui să fie în jur de 150-200 g după gătit.
Gătește sănătos
• Alege metode de gătit cu mai puține calorii:
o Grătar
o Cuptor
o Aburi
o Fierbere
o Airfryer

  •  Evită prăjirea în ulei sau folosirea sosurilor bogate în calorii.
  • Combină cu legume. Evită să mănânci carnea de porc cu cartofi, paste făinoase, linte, năut, soia, fasole, mazăre. Mergi pe variante simple de păstăi de fasole verde, varză, mix broccoli, conopidă și morcovi, spanac, murături, ardei copți.
    Ai grijă la cantitatea de pâine ce însoțește acest fel de mâncare. Consider că, dacă avem în farfurie carne, nu mai este necesară prezența pâinii. Mâncarea o să fie îndeajuns de sățioasă și fără pâine. Putem mânca puțin mai multă carne dacă avem impresia că nu o să ne săturăm și nu să adăugăm pâine compensatoriu.
    Când mă refer la pâine, mă refer și la multitudinea de variante din acest tip de produs: chifle, crackersi, produse fără gluten, galete din porumb sau orez etc.
    Nu adăuga semințe și nuci sau fructe confiate în salatele pregătite cu carne de porc sau ca garnitură. Mănâncă pur și simplu carnea gătită sănătos alături de legume.
    Condimentează cu ierburi aromatice, usturoi, lămâie sau piper, pentru a da gust fără calorii suplimentare.
    Păstrează o diversitate în dieta ta. Chiar dacă alegi să mănânci carne de porc în două sau trei zile din săptămână, mănâncă pește în alte 3 zile și lasă 1-2 zile pentru proteinele vegetale din năut, mazăre, fasole.
    Chiar dacă alegi surse fără grăsime de carne, nu uita că este foarte important și ce porții au mesele tale în general. Folosește un cântar câteva săptămâni pentru a te obișnui cu cantitățile și porțiile și apoi menține aceeași rutină și mărime a farfuriilor. Este foarte ușor să te lași dus de val atunci când mănânci ceva gustos.

Dieta cu cartofi fierți și iaurt, virală pe TikTok. Cât de repede slăbești dacă o ții

Beneficii ale cărnii de porc slabe:

• Este o sursă bună de proteine de calitate, care contribuie la sațietate și la menținerea masei musculare.
• Conține vitamine B, fier și zinc, importante pentru metabolism și energie.

Dacă respecți aceste principii și ai grijă la aportul caloric total, carnea de porc poate face parte dintr-o dietă sănătoasă și eficientă pentru slăbit!

DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Serialul de pe Netflix care a rupt topurile primăverii. E un thriller de zile mari care are doar 6 episoade
Capital.ro
Doliu la Antena 1! Tragedia a lovit lumea televiziunii. S-a stins după aproape 30 de ani de carieră
Playtech.ro
Pensionarii care pierd 16% din venituri în următoarele luni. Anunţul oficial vine de la Guvern
DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Adevarul
Criza politică dă de pământ cu economia României. La ce se așteaptă experții anul acesta
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Cătălin Bordea, la un pas să fie bătut de o femeie. Ce a făcut
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Pensionarii care beneficiază de a 13-a și 14-a pensie. Cine poate primi „pensie dublă” în 2025
Cancan.ro
Cu cât a ajuns să se vândă kilogramul de miel în Cluj-Napoca! Românii au crezut că este o eroare
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România a pierdut cea mai iubită cântăreață de muzică populară. Niciodată nu va fi uitată de români
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Viitorul președinte al României! Candidatul surpriză de pe primul loc!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Scenarii alternative pentru România după alegerile prezidențiale din 2025 (partea I)