Trucuri de peste 50 de ani pentru sarmale perfecte. Elena Merișoreanu: „Am mici secrete, pentru un gust delicios”

Elena Merișoreanu a dezvăluit că va pregăti sarmale pentru masa de Crăciun, pentru că sunt adorate de toată familia. A împărtășit și mici secrete pentru gospodine, ca să impresioneze cu un preparat extrem de delicios.

Citește și: Elena Merișoreanu și Gheorghe Turda au îngropat securea războiului. În trecut, Turda dezvăluise că, în tinerețe, artista umbla „când cu unul, când cu altul”

Cum face Elena Merișoreanu sarmalele

„La sarmalele de Crăciun, pe care și eu le prepar, în fiecare an, pentru familie, am mici secrete, pentru un gust delicios. Rețeta am învățat-o de la mama mea, este cea clasică, însă mai am și mici trucuri.

De pildă, pun mai multă carne și mai puțin orez, am văzut că alte gospodine fac de fapt inveqrs. Iar, printre sarmale, când le pun la fiert, strecor și bucățele de slăninuță afumată. Ca mirodenii, adaug cimbru, busuioc și mai puțin piper. Musafirii vor mai cere o porție, atât de gustoase sunt!

Alte articole

Ce să pui în sarmalele de post pentru un gust deosebit. Ingredientul delicios care înlocuiește cu succes carnea

Greșeala pe care toți o fac când aleg carnea pentru sarmale. Iată secretul cunoscut de marii bucătari

Aveți grijă la varză! Înainte de a folosi foile, trebuie să le puneți la desărat, timp în care schimbați apa de mai multe ori. Și nici în compoziție să nu adăugați multă sare. Eu le fierb inițial pe aragaz, apoi le bag la cuptor.

De obicei, în vreo 3 ore sunt gata preparate. Se pot servi la masa de Crăciun cu pâine, însă cu mămăliguță caldă sunt și mai gustoase”, a declarat Elena Merișoreanu pentru Click.ro.

De Crăciun, cântăreața de muzică populară va sta acasă, alături de familie. Nu vrea sub nicio formă să accepte vreun contract în această perioadă, deoarece spune că este unul dintre cele mai importante momente petrecute în familie.

„Am tot fost plecată, cu spectacolele, nu eram lângă familie, de Sărbători. Însă, de câțiva ani, am decis să fiu lângă ai mei, de Crăciun, să stăm cu toții la masă, să pregătim bucate, pentru invitați, să ne oferim cadouri, să stăm la povești. E mai frumos, decât să fiu prin nu știu ce turneu. Nu banii contează!”, a mai precizat Elena Merișoreanu.