Crăciunul este sărbătorit și de cei aflați în spatele gratiilor. Administrația Națională a Penitenciarelor a pregătit pentru deținuți activități culturale, recreative, dar și mâncăruri specifice acestei perioade.
Administrația Națională a Penitenciarelor recomandă conducerii închisorilor ca în data de 25 decembrie, deci în prima zi de Crăciun, ca meniurile, cu caracter orientativ, să fie următoarele
MIC-DEJUN
ceai, pâine, brânză, ceapă uscată, pate de porc/pasăre, tobă
PRÂNZ
felul 1 – ciorbă de porc/pui/vită
felul 2 – sarmale/varză a la Cluj, cozonac, apă minerală
CINĂ
piure de cartofi, friptură de porc/pui (la cuptor), salată, fructe – în funcție de regim alimentar și religie
Potrivit legii, băuturile alcoolice lipsesc din meniul pentru deținuți. În cazul persoanelor bolnave sau a căror religie nu permite consumul unor anumite produse, meniul va fi adaptat.
Meniul transmis are caracter orientativ, unitățile penitenciare având posibilitatea modificării sau înlocuirii produselor recomandate, în funcție de disponibilitățile și stocurile sau de contractele încheiate la nivel de unitate penitenciară, cu încadrarea între baremurile calorice și valorile financiare minime și maxime ale normelor de hrană.