Mihaela Bilic este unul dintre cei mai cunoscuți nutriționiști din România și nu mai are nevoie de nicio introducere. De-a lungul anilor a oferit sfaturi despre nutriție și chiar a testat pe propriul corp numeroase diete, unele dintre ele extrem de ciudate care chiar au stârnit controverse. Printre acestea amintim dieta cu înghețată sau dieta cu merdenele.
„Da, cum să nu, am inventat cure de slăbire, cum să nu le ţin. Trebuia să le testez pe toate. Am ţinut toate combinaţiile, toate dietele care mai de care mai extreme, cu număr de calorii sau cu aliment unic. Toate invenţiile. Tot ce am auzit, am incercat să văd ce funcţionează mai bine inclusiv păstrând alimentele care îmi plăceau mie. De exemplu, pe vremuri, îmi plăceau dulciurile şi am ţinut cură de slăbire cu îngheţată Când îmi plăcea patiseria, am inventat cura de slăbire cu merdenele”, a declarat Mihaela Bilic.
Acum, medicul nutriţionist vine cu o altă „lege” reinterpretată a nutriţiei, care lasă o marjă de manevră celor chinuiţi de diete.
„LEGEA 80/20. Nu, fiți liniștiți, nu m-am apucat de avocatură, dar există și în nutriție legi care ne pot face viața mai ușoară. Legea 80/20 este despre perfecționism, acea trăsătură care nu este nici pe departe o calitate, ci un defect
Perfecționismul nu e bun în niciun aspect al vieții noastre, el presupune o rigiditate combinată cu idealism, înseamnă o dorință iluzorie de a le face pe toate foarte bine, perfect chiar! În nutriție perfecționismul aduce după sine diete stricte, reguli absurde, dictatură privitor la alegerile alimentare. Se ignoră cu totul starea de bine, nevoile corpului și plăcerea.
Nu e de mirare că mai devreme sau mai târziu cedăm psihic și renunțăm, fapt care ne determină să fim supărați pe noi pentru că nu am reușit să fim perfecți!
Mihaela Bilic dezvăluie trucul simplu pentru a slăbi fără diete: „Farfuria, nu punga!”
Legea 80/20 propune un obiectiv mult mai realist, bazat pe un compromis între voință și putință: în 80% din timp să respectăm o alimentație perfectă, iar în 20% din timp să ne relaxăm. Raportat la o săptămână de 7 zile, asta înseamnă să fim “cuminți” minimum 5 zile și să ne facem poftele/plăcerile în weekend. Atenție, asta nu înseamnă s-o facem lată!
La sfârșit de săptămână se presupune că avem timp liber, ne putem trezi mai târziu iar programul alimentar sigur e diferit și la numărul de mese, dar mai ales la conținut.
Nicio problemă, nicio tragedie, nu ne îngrășăm dintr-o masă și nici nu slăbim dacă sărim peste una. Alegeți-vă o zi pe săptămână în care să uitați de diete, număr de calorii și reguli de nutriție- avem nevoie de această libertate, este esențială pentru echilibrul nostru psihic. Încercați să vă bucurați de mâncare fără să vă judecați! Nu există permis și interzis, bine și rău. Lăsați mâncarea să fie ceea ce trebuie să fie: o sursă de nutrienți, o hrană, o bucurie pentru sufletul vostru. Iar de mîine, suntem din nou cuminți!”, a scris Mihaela Bilic pe Facebook.