Alimentul care conține mai mult potasiu decât o banană. Este vorba despre fistic. Deși abia acum a ajuns să fie căutat și în magazinele din România, după nebunia cu ciocolata Dubai, fisticul are extrem de multe beneficii pentru sănătate.
Chiar dacă toată lumea știe că bananele sunt alimente bogate în Potasiu, fisticul le depășește. Acesta conține de două ori mai mult. Datele Departamentului de Agricultură al Statelor Unite arată că 100 de grame de banană conține aproximativ 358 de miligrame de potasiu, în timp ce 100 de grame de fistic conține 811 miligrame de potasiu.
Pe lângă potasiu, fisticul mai conține și grăsimi sănătoase, antioxidanți și fibre. Toate acestea controbuie la sănătatea cardiovasculară și digestivă, scrie adevărul.ro.
Ce conține fisticul
100 de grame de fistic furnizează:
Calorii: 611
Proteine: 17,6 g
Grăsimi totale: 51,6 g (6,8 g grăsimi saturate, 31,4 g grăsimi mononesaturate, 6,1 g grăsimi polinesaturate)
Fibre: 6,5 g
Potasiu: 811 mg
Calciu: 180 mg
Fier: 7,2 mg
Magneziu: 122 mg
Fosfor: 390 mg
Vitamine: 25 mcg de vitamina A, 5,2 mg de vitamina E și 58 mcg de folat.
Potrivit Ghidurilor Dietetice pentru Americani, adulții trebuie să consume între 2,6 și 3,4 de grame de potasiu pe zi, în funcție de vârstă și sex. Dar o porție zilnică de 40 de grame de fistic (o gustare ușor de adăugat în dietă!) furnizează aproximativ 0,3 de grame de potasiu, acoperind astfel mai mult de 10% din necesarul zilnic recomandat.
Cum să incluzi fisticul în dietă
Ca gustare: Poți să-l iei cu tine la birou sau să-l adaugi în pachetul de prânz al copiilor.
În preparate sărate: Adaugă-l în salate, preparate cu paste sau ca topping pentru supe.
În deserturi: Folosește-l ca ingredient principal pentru înghețată, prăjituri sau batoane energizante.
Fisticul reprezintă o sursă excelentă de grăsimi sănătoase, proteine, fibre, vitamine și minerale, având multiple beneficii pentru sănătatea cardiovasculară, controlul greutății și menținerea nivelului de zahăr din sânge.