Leguma minune care îți protejează inima. Este plină de vitamine și minerale, iar medicii o recomandă ca un medicament în sezonul rece

Leguma minune care are valori nutriţionale generoase și care poate reprezenta un aliat de încredere în ameliorarea mai multor simptome este gulia. Ea este bogată în vitaminele A, C şi K, precum şi în vitamine din complexul B. Leguma conţine, de asemenea, cupru, mangan, fier, potasiu, fibre alimentare şi calciu.

Citește și: Leguma pe care Nicolae Ceauşescu nu o consuma niciodată. Majoritatea românilor o consumă des. Ce a comandat familia dictatorului înainte de a fugi cu elicopterul

Gulia este leguma minune bogată în vitamine și minerale

Studiile au arătat că, datorită conţinutului mare de antioxidanţi, gulia este un aliat puternic în lupta contra inflamaţiei şi diabetului. De asemenea, este o ­sursă bună de fibre solubile şi insolubile.

Aportul ridicat de glucozinolat este legat de un risc mai scăzut de boli de inimă datorită capacităţii acestui compus de a lărgi vasele de sânge şi de a reduce inflamaţia.

Alte articole

Leguma care înlocuieștea carnea cu succes. Conține mult fier, este foarte sănătoasă și costă doar 10 lei

Leguma care se cultivă de sute de ani într-o singură localitate din România. Este unică, iar străinii sunt dispuși să scoată sume mari din buzunar pentru semințe

Pe lângă gulia albă, cea mov este bogată în antociani, ceea ce poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale şi a riscului de accident vascular cerebral.

Leguma minune este bogată în vitamina B6, care are un rol important în metabolismul proteinelor, dezvoltarea globulelor roşii şi a sistemului imunitar. În afară de potasiu, gulia conţine fier. Nivelurile semnificative de fier găsite în gulie merg mână în mână cu conţinutul de potasiu, potrivit doc.ro.