Însoțit de inspectori și comisari ANPC, Piedone a descoperit multiple nereguli grave în ceea ce privește igiena și siguranța alimentară. Printre cele mai alarmante probleme identificate se numără prezența gândacilor în bucătărie, aceștia fiind găsiți inclusiv în recipiente folosite pentru depozitarea și servirea alimentelor, dar și în cele destinate preparării cafelei și depozitării laptelui.
Mai mult decât atât, inspectorii ANPC au constatat că unitatea folosea carne și produse fără date de identificare, printre care și cârnați produși în regie proprie, care au fost imediat retrași de la comercializare. De asemenea, au existat indicii conform cărora mâncarea expirată era pregătită și servită personalului angajat al restaurantului.
Neregulile nu se opreau doar la bucătărie. Și în incinta restaurantului s-au identificat probleme grave de igienă. Potrivit surselor, mesele localului erau adesea invadate de porumbei în lipsa clienților, ceea ce ridică serioase semne de întrebare cu privire la respectarea normelor sanitare.
În urma acestor descoperiri, președintele ANPC a dispus suspendarea imediată a activității Berăriei H pe termen nelimitat. Decizia va intra în vigoare la finalul concertului programat în seara respectivă, fiind luată și măsura supravegherii unității de către un comisar ANPC pe durata evenimentului.
„În seara aceasta este concert. Imediat ce se va încheia concertul, la ora 24.00, se suspendă activitatea pe termen nelimitat. Pe perioada concertului, va rămâne un comisar acolo care va supraveghea modul în care este gătită și calitatea mâncării servite vineri seara”, a declarat preşedintele ANPC, Cristian Popescu Piedone, potrivit Gândul.
Piedone a subliniat că suspendarea activității Berăriei H va rămâne în vigoare până la remedierea completă a deficiențelor constatate. De asemenea, acesta a anunțat că va reveni personal pentru a verifica dacă măsurile impuse au fost respectate înainte de a permite redeschiderea restaurantului.