1. Caprese
Nu poti sa dai gres cu combinatia rosii-mozzarella. Pe langa acestea, foloseste insa si masline kalamata, busuioc, ulei de masline, sare si piper. Foloseste-ti si imaginatia cand concepi preparatul, facand un turnulet in straturi din rosii si mozzarella. Este o mancare sanatoasa, ideala pentru seara, spre exemplu, caci o portie normala contine doar 256 de calorii.
2. Bloody Mary picant cu gheata pisata
Ai chef de un cocktail delicios, dar te-ai saturat de clasicele bauturi din baruri care contin, adesea, mai putin alcool sau alcool de proasta calitate?! Fa-ti in casa un Bloody Mary picant cu gheata pisata. Iata ingredientele: rosii, castraveti, lamaie, sos sriracha, sos Worchestershire, votca sau gin, masline verzi, telina si sare. Aceasta combinatie inedita, intr-un pahar de 250 de mililitri, are 142 de calorii.
3. Salsa cu piersici si rosii
O seara cu prietenii in casa impune si mici gustari. Insa renunta sa mai cumperi tot felul de sosuri industriale si chimice din magazin. Fa in casa salsa cu piersici si rosii. Gustul dulce-picant al sosului o sa mearga de minune fie pe painici prajite, fie chiar si chipsuri sau nachos. Ingredientele de care ai nevoie sunt menta, coriandru, ceapa dulce, lime, ardei iute, sare si, bineinteles, rosii si piersici. Aceasta combinatie este ideala daca vrei sa te bucuri de o seara de rasfat fara sa te ingras, caci o suta de grame de sos nu contine mai mult de 14 calorii.
Găseşti mai multe reţete inedite cu roşii aici.