Aşa cum cere tradiţia, sărbătoarea a început în 11-a zi a celei de-a 11-a luni, la ora 11.11. Vizitatorii cântă şi dansează, atunci când nu sunt prea ocupaţi să bea bere.
„Este distractiv, ne bucurăm. Râdem, dansăm, cântăm. Totul face parte din carnaval”, a declarat un petrecăreţ.
Carnavalul va fi suspendat în perioada Crăciunului, după care petrecerea va fi reluată în forţă după Anul Nou. Iar punctul culminant, aşa-numitele „zile nebune”, au loc în săptămâna dinainte de postul Paştelui. Atunci străzile oraşului din sudul Germaniei vor fi invadate de care alegorice, cu vrăjitoare şi monştri. Vor fi organizate numeroase petreceri de stradă, iar barurile vor fi deschise non-stop.