ABC-ul alimentaţiei echilibrate

O vizită la medicul nutriţionist te poate lămuri că nu trebuie să renunţi complet la grăsimi ori carbohidraţi dacă vrei să trăieşti sănătos. Iata de ce!
Romania TV
03 ian. 2013, 18:30
ABC-ul alimentaţiei echilibrate

Pentru a fi sanatos, organismul are nevoie de o dieta echilibrata, din care sa nu lipseasca proteinele, glucidele, vitaminele, mineralele. Important este sa avem trei mese pe zi si doua gustari energizante, ideal formate din fructe si legume. Si, pentru a sti cu siguranta ce sa alegi pentru o alimentatie echilibrata, nu uita sa te bazezi pe:

Glucide (carbohidrati)

•    Sunt cea mai importanta sursa de energie din alimentatie.
•    50-70% din aportul caloric zilnic ar trebui sa fie format din glucide.
•    Nu trebuie consumate in exces glucide simple precum zaharul si fructoza (zaharul din fructe).
•    Cele complexe se afla in cereale si produse din cereale, care reprezinta baza alimentatiei (40-60% din aportul caloric zilnic).
•    Consumate in exces, glucidele se transforma in grasimi care duc la cresterea in greutate.

Lipide (grasimi)

•    Genereaza cele mai multe calorii.
•    Glucidele mononesaturate (uleiul de masline) si cele polinesaturate (margarina tartinabila, uleiurile vegetale) trebuie sa faca parte din dieta zilnica pentru ca sunt bogate in acizi grasi omega 3 si omega 6.
•    Grasimile saturate (unt, branza, carne grasa etc.) si cele trans (produse de patiserie etc.) trebuie consumate cu moderatie.

Proteine

•    Au rol in structura celulara si sunt alcatuite din aminoacizi.
•    Aminoacizii esentiali nu pot fi produsi de organism, dar acesta are mare nevoie de ei. Tocmai de aceea trebuie consumate proteine.
•    Proteinele vegetale care se gasesc in fasole, mazare sau linte nu contin toti aminoacizii. Tocmai de aceea proteinele trebuie sa vina inclusiv din surse precum carnea sau lactatele.

Vitamine si minerale

•    Asigura cresterea si diviziunea celulara.
•    Vitaminele din grupul B sunt implicate in formarea celulelor rosii ale sangelui, in dezvoltarea sistemului nervos.
•    Vitamina C ajuta la repararea tesuturilor.
•    Vitaminele A, D, E si K ajuta la buna functionare a vederii si la mentinerea tineretii tenului sau la buna functionare a sistemului imunitar.
•    Calciul este un mineral esential sanatatii oaselor.
•    Sarea (sodiul) este si ea necesara in organism, dar in cantitati moderate (maximum 6 g/pe zi).

Pe eCuisine.ro găsești mai multe articole utile

La gratar: carne marinata pentru parfum si savoare

Cina pentru „noapte bună“

DailyBusiness
Românii vor scoate din nou bani din buzunar! Câți bani trebuie să plătești în plus dacă stai la bloc
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Fanatik.ro
Ce să pui, de fapt, în carnea pentru perișoare ca să iasă pufoase și gustoase. Este un secret al bucătarilor din Turcia, stăpâni peste rețetă. O să apelezi mereu la acest truc
Capital.ro
Obligatoriu pentru românii care nu stau la adresa din buletin. Regula se aplică pentru toți
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Anunț oficial de la Guvern! Probleme rezolvate, vești importante pentru români!
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Locul din România în care Creatorul a împărțit muritorilor o bucățică de cer. E binecuvântat
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Schimbare pentru permisul auto. Va fi ZERO. Guvernul României dă lege nouă
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Selly încurajează tinerii să participe la alegeri: „Este modul vostru de a ține democrația în viață”
MediaFlux
VINE PENSIA în DECEMBRIE cu ÎNTÂRZIERE? Simona Bucura a CONFIRMAT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni